কিভাবে একটি হোম খাবার ডেলিভারি সেবা শুরু করবেন

আপনি যদি রান্না করতে চান তবে দীর্ঘদিনের মধ্যে কোন আগ্রহ নেই, একটি রেস্টুরেন্ট চালানোর সাথে আসে এমন অনাকাঙ্ক্ষিত সময়সূচী, হোম ডেলিভারি পরিষেবা আপনার জন্য আদর্শ ব্যবসা হতে পারে। ক্লায়েন্টদের হাতে রাখা এবং সময় নির্দিষ্ট সময় অবশ্যই পুনরায় চালু করার জন্য এই ফর্ম্যাটে প্রস্তুতি, শীতলকরণ এবং একাধিক খাবার বিতরণ করা হয়। মেনু নির্বাচনগুলি পর্যায়ক্রমে পরিবর্তিত হয় - সাধারণত সাপ্তাহিক - এবং গ্রাহকরা কতগুলি অর্ডার ও কতগুলি নির্বাচন তারা পছন্দ করে তা নমনীয়তার কিছু ডিগ্রী থাকে।

আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে

• বাণিজ্যিক রান্নাঘর

• মেনু

• যানবাহন

সেবা

আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন এবং একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের লাইসেন্সের জন্য প্রবিধান এবং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। আপনার শহর এবং রাজস্ব বিভাগগুলির সাথেও যোগাযোগ করুন, এবং প্রাসঙ্গিক লাইসেন্স এবং পারমিটের জন্য আবেদন করুন। আপনি যদি কর্মচারী নিয়োগের পরিকল্পনা করেন, একটি নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর এবং বেকারত্ব বীমা এবং শ্রমিকদের ক্ষতিপূরণ পরিচালনাকারী রাষ্ট্র সংস্থাগুলির সাথে যুক্তরাষ্ট্রীয় সরকার নিবন্ধন করুন।

স্থানীয় নির্দেশিকা এবং প্রবিধানগুলি মেনে চলতে একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর তৈরি বা ভাড়া করুন। একটি চুলা এবং চুলা শীর্ষ পরিসীমা অন্তর্ভুক্ত, উপাদান প্যাকিং আগে উপাদান এবং শীতল পণ্য সংরক্ষণের জন্য হিমায়ন প্রচুর, এবং প্রিপেইড এবং প্যাকেজিং জন্য পাল্টা স্থান প্রচুর। আপনার রান্নাঘরটি প্রক্রিয়াকরণের আদেশগুলির জন্য একটি আনুষ্ঠানিক অফিস স্থান থাকা উচিত, উৎপাদন স্প্রেডশীটগুলি কম্পাইল করা এবং ফোন কল এবং ইমেলগুলির উত্তর দিতে হবে।

পর্যায়ক্রমে পরিবর্তন যে নির্বাচন সঙ্গে একটি মেনু বিন্যাস ডিজাইন। যারা তাদের সাপ্তাহিক খাবার চয়ন করতে চান তাদের জন্য এবং যারা তাদের নির্বাচন সম্পর্কে চিন্তা করতে চায় না তাদের জন্যও খাবার পরিকল্পনাগুলি অফার করুন। উপাদানগুলির একটি মূল তালিকায় আপনার মেনুগুলি বেস করুন এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলির একটি সেট যা আপনাকে ক্রমাগত খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম করে, তারপর তাদের ঠান্ডা করে এবং দক্ষতার সাথে প্যাকেজ করে।

বর্তমান এবং সম্ভাব্য গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগের তথ্য সহ পরিকল্পনা এবং ট্র্যাকিংয়ের জন্য ইতিহাস, মেনু এবং রেসিপি তথ্য এবং একটি স্প্রেডশীট যা একটি নির্দিষ্ট সপ্তাহের আদেশ থেকে উত্পাদনের পরিমাণ সংকলন করে এমন একটি ডেটাবেস তৈরি করুন। একটি তথ্যপূর্ণ ওয়েবসাইটের সাথে এই ডাটাবেসটিকে লিঙ্ক করুন যা আপনার কোম্পানির সম্পর্কে মৌলিক তথ্য, বর্তমান মেনু এবং গ্রাহকদের অর্ডারগুলি রাখার এবং পরিচালনা করার জন্য একটি ফর্ম অন্তর্ভুক্ত করে।

আপনার ডেলিভারি এলাকা পরিকল্পনা এবং প্রসবের রুট মধ্যে বিভক্ত। যতগুলি গাড়ি কেনার প্রয়োজন হবে তা ক্রয় করুন, অথবা আপনার কর্মীকে তাদের নিজস্ব যানবাহন ব্যবহার করার অর্থ প্রদানের বিধিনিষেধগুলি সম্পর্কে আপনার অ্যাকাউন্টেন্ট এবং বীমা দালালের সাথে পরামর্শ করুন।