একটি বিশেষ থিম প্রায় ডিজাইন করা হয় যে বিশেষায়িততা বার দেশ জুড়ে ক্রপ আপ হয়। মার্টিনিস বার এই গরম নতুন প্রবণতার এক উদাহরণ। মার্টিন বারগুলি ঠিক যেমন নামটি সুপারিশ করে, বারগুলি মার্টিনিসের বিভিন্ন ধরণের বিশেষজ্ঞ, যা মৌলিক স্তরের থেকে সৃজনশীল, বহিরাগত বিশেষত্বগুলির মধ্যে রয়েছে। একটি মার্টিন বার খোলার সময় কিছু সময় নেয় এবং কঠোর পরিশ্রম করে এবং এটি একটি লাভজনক ব্যবসায়িক উদ্যোগ হতে পারে।
যদি আপনি মালিকানাধীন মালিক হতে চান যিনি বারটি চালানোর সমস্ত দিকগুলিতে জড়িত রয়েছেন বা যদি সংস্থানটি চলমান এবং চলমান হয়ে যাওয়ার পরে আপনি আরও বেশি হ্যান্ড-অফ পদ্ধতিতে অগ্রসর হতে চান তবে এই ক্ষেত্রে আপনাকে অবশেষে সনাক্ত করতে হবে এবং ম্যানেজার এবং কর্মচারীদের একটি যোগ্যতাসম্পন্ন গ্রুপ ভাড়া।
আপনার মার্টিনি বারের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য পেশাদার পরামর্শদাতা দলকে ভাড়া দিন। বারের জন্য থিম (চিক এবং আধুনিক, ট্রেন্ডি এবং আপসেল বার, নাচ মেঝে সহ হিপ, সমন্বয় মার্টিনি / মরুভূমি বার, ইত্যাদি), মূলত খরচ, সম্ভাব্য অবস্থান এবং প্রত্যাশিত সময়ের জন্য নির্দিষ্ট সময়ের মতো মূল ধারণাগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন বিনিয়োগ।
ছোট ব্যবসা ঋণ বিশেষজ্ঞ যে বিভিন্ন আর্থিক প্রতিষ্ঠানের সাথে দেখা করুন। আপনার জন্য উপলব্ধ সেরা হার জন্য প্রায় কেনাকাটা। ঋণের জন্য আবেদন করার জন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্র পূরণ করুন।
একটি উপযুক্ত অবস্থান খুঁজুন। আপনি বিবেচনা করছেন এলাকায় জনসংখ্যাতাত্ত্বিক গবেষণা দ্বারা শুরু। পৃষ্ঠপোষকদের গড় বয়স, মধ্যম আয় স্তর, বৈবাহিক অবস্থা এবং অন্যান্য তথ্য নির্ধারণ করুন। স্থানীয় প্রশ্নাবলী, চেম্বার অব কমার্স বা স্থানীয় লাইব্রেরিতে ব্যবসা বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন এই প্রশ্নের উত্তরগুলির জন্য সাহায্য করুন।
পানির কোন ধরনের চাহিদা আছে তা নির্ধারণ করতে এলাকার বর্তমান অ্যালকোহলের প্রবণতাগুলি অনুসরণ করুন। অন্যান্য বারগুলিতে যান, শিল্পের সাময়িকীগুলিতে সাবস্ক্রাইব করুন, স্থানীয় রেডিও স্টেশনগুলিতে বিজ্ঞাপন পরিচালকদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং আঞ্চলিক ও জাতীয় অ্যালকোহল সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ করুন যাতে নির্দিষ্ট এলাকার কোন পানীয় বিক্রি হবে তার সঠিক অনুমান পেতে পারেন।
সমস্ত প্রয়োজনীয় লাইসেন্স এবং ব্যবসা পারমিট জন্য আবেদন করুন। একটি মদের লাইসেন্স প্রাপ্তির জন্য কী প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে স্থানীয় শহরের হলটির সাথে জিজ্ঞাসা করুন। খাদ্যের যত্ন নেওয়ার বা খাবার প্রস্তুতির লাইসেন্সগুলি সম্পর্কে অনুসন্ধান করুন, যদি আপনি খাদ্য সরবরাহ করবেন।
আপনার গবেষণা ফলাফল উপর ভিত্তি করে আপনার martini মেনু তৈরি করুন। ম্যানহাটান এবং মহাজাগতিক মত মৌলিক থেকে ক্লাসিক পর্যন্ত ranging martinis বিস্তৃত অন্তর্ভুক্ত। চকোলেট, সবুজ আপেল, কারমেল আপেল এবং কুমড়া মসলা হিসাবে আরো সৃজনশীল জাতের অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনার প্রতিষ্ঠানে একচেটিয়া যে এক বা দুটি স্বাক্ষর Martinis ডিজাইন।
স্থানীয় বা জাতীয় মদ সরবরাহকারীদের সঙ্গে আদেশ রাখুন। অ্যালকোহল অর্ডার করার জন্য রাষ্ট্র এবং স্থানীয় নির্দেশিকা মেনে চলতে ভুলবেন না। ব্যবসা অপারেশন প্রথম মাসের জন্য স্থায়ী যথেষ্ট জায় অর্ডার। সব martini চশমা এবং প্রয়োজনীয় বারওয়্যার আদেশ।
স্থানীয় শ্রেণি, বিনোদন পত্রিকা এবং স্থানীয় রেডিও স্টেশনগুলিতে গ্র্যান্ড খোলার বিজ্ঞাপন দিন। এলাকার রেস্টুরেন্ট মালিকদের সাথে কথা বলুন এবং আপনার গ্র্যান্ড খোলার ঘোষণা ঘোষণা fliers ছেড়ে সম্পর্কে জিজ্ঞাসা। আপনার বারে তাদের রেস্টুরেন্ট বিশেষগুলির জন্য বিজ্ঞাপন দেওয়ার প্রস্তাবের পক্ষে ফিরিয়ে আনুন, যেমন তাদের মধ্যাহ্নভোজ বিশেষ, অর্ধ-মূল্যযুক্ত অ্যাপাইটিজারগুলি বা তারা যে কোনও ডিলগুলি চালাতে পারে।
গ্র্যান্ড উদ্বোধনী উদযাপন রাখা। মার্টিনি মেনু, চশমা সরবরাহকারীর অতিরিক্ত এবং মদের জায়ের প্রাচুর্য সম্পর্কে যথাযথ প্রশিক্ষিত এবং জ্ঞানী পর্যাপ্ত কর্মী থাকতে ভুলবেন না। ছোট শট চশমা বা মিনি ডিসপোজেবল martini চশমা আপনার স্বাক্ষর Martini বিনামূল্যে নমুনা প্রস্তাব বিবেচনা করুন।
পরামর্শ
-
আপনার মেনুতে ওয়াইন এবং কিছু বিশিষ্টতা বিয়ার সহ বিবেচনা করুন। মার্টিনি বার বিশেষত্ব থিম বজায় রাখার সময় এটি আরও বেশি ক্লায়েন্ট সংস্থার জন্য আরও ক্লায়েন্টদের চাহিদা পূরণ করতে পারে।
