আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারকে জনসাধারণের বিক্রয়ের জন্য মাখন তৈরির জন্য মাখন তৈরির স্থানান্তর সম্ভাব্য সফল ব্যবসায়ের দরজা খুলে দেয়। ভালভাবে উন্নত ব্যবসা এবং বিপণন পরিকল্পনাগুলি অপরিহার্য, যতটা আপনি আপনার ব্যবসায়কে সংগঠিত করে এবং আপনার পণ্যটি বাজারে এবং বাজারে কতটা ভালভাবে পরিচালনা করেন তার উপর নির্ভর করে। গৃহনির্মিত মাখন বিক্রি কিভাবে এবং কোথায় সিদ্ধান্ত নিতে আসে, সবচেয়ে লাভজনক সুযোগ খুঁজে পেতে সৃজনশীল মনে।
গবেষণা রাজ্য কুটির খাদ্য আইন
যদিও প্রতিটি রাজ্য কুটির খাদ্য শিল্পকে নিয়ন্ত্রণ করে না, তবে যারা এটি করে এবং কোথায় আপনি গৃহনির্মিত মাখন বিক্রি করতে পারেন তা নির্ধারণ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রাষ্ট্রীয় আইনগুলি কৃষকদের বাজার এবং সম্প্রদায়ের ইভেন্টগুলিতে আপনার বিক্রয়কে সীমাবদ্ধ করে তুলতে পারে, অথবা আপনি যেখানেই বাছাই করে বাড়ির তৈরী মাখন বিক্রি করতে পারবেন। কুটির খাদ্য নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে তথ্য আপনার রাজ্যের কৃষি বিভাগ থেকে পাওয়া যায়। যাইহোক, এমন কোনও রাজ্যেও কোন বিধিনিষেধ নেই যেগুলি সাধারণত কুটির খাদ্য উত্পাদকদের পণ্য-সুরক্ষা পরীক্ষার আওতায় আনা এবং নিরাপদ উত্পাদন এবং প্যাকেজিং অনুশীলনগুলিতে প্রশিক্ষণ পেতে উত্সাহিত করে।
আপনার পণ্য অবস্থান করুন
সঠিক লক্ষ্য বাজার প্রতিষ্ঠা করার জন্য আপনাকে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নিতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি আপনার পণ্য অবস্থান কিভাবে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। বাড়ির তৈরি মাখন গ্রাহকদের প্রতি দিন দেখতে কিছু না, আপনি একটি জৈব, বিলাসিতা বা gourmet আইটেম হিসাবে আপনার পণ্য অবস্থান করতে পারে। এটি করার ফলে আপনি আপনার লক্ষ্য বাজারকে সংজ্ঞায়িত করতে সহায়তা করে এবং আপনার বাড়ির তৈরি মাখনকে আপনার প্রধান প্রতিযোগিতা থেকে আলাদা করার জন্য এটি একটি প্রারম্ভিক বিন্দু সরবরাহ করে: বড় ব্যবসা এবং দুগ্ধ নির্মাতারা।
খুচরা বিক্রয় আউটলেট
গৃহ্য মাখন একটি বিপজ্জনক খাদ্য কারণ, আপনি যত্ন সঙ্গে সম্ভাব্য বিক্রয় আউটলেট নির্বাচন করতে হবে। প্যাকেজিং, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ডেলিভারি পদ্ধতি বিবেচনা করুন - বিশেষ করে যদি আপনি কেবল শুরু করছেন এবং একটি শক্ত বাজেটের মধ্যে অপারেটিং করছেন। নতুন ব্যবসার জন্য সাধারণ বিক্রয় আউটলেটগুলি flea বাজার, কৃষকদের বাজার এবং স্থানীয় মুদি দোকানে অন্তর্ভুক্ত। স্থানীয়ভাবে আপনার গৃহ্য মাখন বিপণন বিবেচনা করুন - বিশেষত upscale - রেস্টুরেন্ট, খাদ্য উপাদান হিসাবে বা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত খুচরা বিক্রয় আইটেম হিসাবে।
সঠিক দৃষ্টিভঙ্গি বিকাশ
যদিও শুরুতে আপনি সম্ভাব্য ক্রেতাদের অনুসরণকারী হবেন, ক্রেতাদের কাছে আনতে পরিকল্পিত একটি কৌশল তৈরি করুন। এক্সপোজার পাওয়ার এক উপায় হল স্থানীয় ও জাতীয় খাদ্য প্রতিযোগিতাগুলিতে আপনার মাখন প্রবেশ করা, যেমন বিশ্ব ডেয়ারি এক্সপো এবং পুরষ্কার জিতে। এই ধরনের মনোযোগ আপনার পণ্য সম্পর্কে একটি উদ্দীপনা তৈরি করবে এবং আপনাকে আপনার গৃহনির্মিত মাখনকে "পুরস্কার বিজয়ী" হিসাবে বাজারজাত করতে দেবে। এটি বিশ্বাস প্রতিষ্ঠার জন্য এবং শিল্প বিশেষজ্ঞের কাছে আপনার অবস্থানকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়ক।
