একটি সল ফুড রেষ্টুরেন্ট কিভাবে শুরু করবেন

সল ফুড বিশ্বের সারা বিশ্বে রান্নার মেনুগুলির প্রধানতম। নিউইয়র্ক সিটির সিলভিয়া, ফিলাডেলফিয়ার জ্যানজবার ব্লু এবং হিউস্টনের বায়উক্সের সল অন হাউস-ওয়াটারিং নির্বাচনগুলি। সঠিক নির্দেশিকা এবং দক্ষতা সেট দিয়ে, আপনি একটি আত্মা খাদ্য রেস্টুরেন্ট মালিক হিসাবে একটি সুদর্শন জীবিত উপার্জন করতে পারেন।

আপনার কর্মচারী সনাক্তকরণ নম্বর (EIN) পান।অভ্যন্তরীণ রাজস্ব পরিষেবা (সম্পদ দেখুন) এর মাধ্যমে একটি EIN অ্যাপ্লিকেশন পূরণ করুন। মনে রাখবেন আপনি 800-8২9-4933 এ ব্যবসা এবং স্পেশালিটি ট্যাক্স লাইন কল করে টেলিফোনে আপনার EIN এর জন্য আবেদন করতে পারেন।

আপনার রাজ্যের রাজস্ব বা ট্যাক্সেশন বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন (সম্পদ দেখুন)। রাষ্ট্র বিক্রয় এবং ট্যাক্স ব্যবহার সংগ্রহ নিবন্ধন। উল্লেখ্য যে অনেকগুলি রাজ্য ব্যবহারকারীদের ফর্মগুলি জমা দিতে এবং সরাসরি তাদের ওয়েবসাইটগুলির মাধ্যমে কর প্রদান করতে দেয়।

একটি ব্যবসা পরিকল্পনা তৈরি করুন। আপনার আত্মা খাদ্য রেস্টুরেন্ট জন্য একটি বিস্তারিত ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন। আপনি পরিবেশন করা হবে কি ধরনের ধরণ সহ, আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য একটি বিবরণ প্রদান করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ঋতু collard এবং সলিপ গ্রিনস, সাদাসিধা মিষ্টি আলু Cornbread, smothered শুয়োরের মাংস চপ এবং চিংড়ি এবং ক্রফফিশ গাম্বো পরিবেশন করতে পারে। আপনি কাজ করবে যে দিন এবং ঘন্টা নোট করুন। একটি সংক্ষিপ্ত বিপণন পরিকল্পনা তৈরি করুন। আপনার রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে মিডিয়া এবং জনসাধারণকে সতর্ক করার জন্য আপনি যে পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করবেন তা মানচিত্র করুন। স্থানীয় সংবাদপত্র এবং পত্রিকা সম্পাদক এবং অ্যাসোসিয়েটেড প্রেসে সাপ্তাহিক প্রেস রিলিজ বিতরণের কথা বিবেচনা করুন। মুদ্রণ এবং ইলেকট্রনিক খাদ্য সম্পাদকদের কাছে পৌঁছান এবং আপনার ব্যবসায়ের একটি বৈশিষ্ট্য পর্যালোচনা অনুরোধ করুন। এলাকায় শারীরিক অবস্থান, অপারেশন ঘন্টা, মূল্য এবং অন্যান্য আত্মা খাদ্য রেস্টুরেন্ট জন্য ক্লায়েন্টদের গবেষণা। পরিকল্পনা আপনার বার্ষিক লাইন আইটেম বাজেট যোগ করুন। আপনি যে মূলধনটি শুরু করতে চান তার পরিমাণ এবং কিভাবে আপনি অতিরিক্ত প্রয়োজনীয় মূলধন বাড়াবেন তা চিহ্নিত করুন। নমুনা ব্যবসায় পরিকল্পনা পর্যালোচনা করার জন্য এই নিবন্ধটির সংস্থান বিভাগে ছোট ব্যবসার প্রশাসনের "একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লেখা" নথিটি পড়ুন।

মূলধন বাড়াতে এবং বীমা পেতে। আপনার রেস্টুরেন্ট খুলতে রাজধানী বাড়াতে ঋণ অ্যাপ্লিকেশনগুলি পূরণ এবং জমা দিতে আপনার ব্যাঙ্কের সাথে কাজ করুন। ছোট ব্যবসায় প্রশাসনের কাছে পৌঁছাতে এবং একটি ব্যবসা শুরু আপ ঋণ আবেদন সম্পন্ন। আপনার আবেদন সঙ্গে আপনার বিস্তারিত ব্যবসা পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত করুন। স্থানীয় বীমা এজেন্টদের সাথে কথা বলুন যারা রেস্তোরাঁর জন্য কভারেজ সরবরাহ করে। আমেরিকা রেষ্টুরেন্ট প্রোগ্রাম এবং সিএসআই বীমা ব্যবস্থাপক যেমন সম্পূর্ণরূপে খাদ্য শিল্পকে সরবরাহকারী জাতীয় বীমা সংস্থার উদ্ধৃতি বিবেচনা করুন। যথেষ্ট সম্পত্তি, ক্ষয়ক্ষতি এবং দায় বীমা কিনুন। আপনার কর্মীদের জন্য পর্যাপ্ত বীমা আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য কর্মীর ক্ষতিপূরণ, অক্ষমতা এবং বেকারত্বের মতো কর্মী-সম্পর্কিত বীমা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন।

আপনার শহরের লাইসেন্সিং বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় লাইসেন্স এবং পারমিট পান (সম্পদ দেখুন) যেমন খাদ্য সংস্থাপন অনুমতিপত্র বা খাদ্য এবং পানীয় লাইসেন্স।

একটি সর্বোত্তম অবস্থান চয়ন করুন। আপনার রেস্টুরেন্ট পরিবেশন করা হবে জনসংখ্যাতাত্ত্বিক সঙ্গে পরিচিত যারা একটি লাইসেন্সযুক্ত এবং সম্মানজনক রিয়েল এস্টেট এজেন্ট যোগাযোগ করুন। আপনি আপনার ব্যবসা খুলতে চান যেখানে শারীরিক অবস্থান অধ্যয়ন। আত্মা খাদ্য প্রশংসা যারা খুব বেশী পাচার করা হয় এমন একটি অবস্থান বাছাই করুন। আপনি যদি জনপ্রিয় পর্যটক এলাকা নির্বাচন করেন তবে আপনি আরো রেস্তোরাঁয় পৌছানোর জন্য আপনার রেস্তোরাঁতে ইতিহাসের প্রোগ্রামগুলি বা আর্টিফেক্টগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ব্যবসা, হাসপাতাল এবং কলেজ এবং বিশ্ববিদ্যালয়গুলির কাছাকাছি আপনার আত্মা খাদ্য রেস্টুরেন্ট সনাক্ত করার কথা বিবেচনা করুন। নিউইয়র্ক সিটি, ফিলাডেলফিয়া, শিকাগো, আটলান্টা এবং ডালাসের মতো প্রধান শহরগুলিতে সফলভাবে আত্মপ্রকাশকারী খাদ্য সরবরাহকারীরা রয়েছে। একটি ইন্সপেক্টর সম্পত্তি মূল্যায়ন এবং স্থানীয় জোনিং আইন মেনে চলতে হয় তা নিশ্চিত করার জন্য একটি ইন্সপেক্টর বিল্ডিং আসা অনুরোধ করার জন্য আপনার শহরের জোনিং কোড কমিশন সাথে যোগাযোগ করুন।

তালিকা তৈরি করুন। ব্রোলার, স্টোভ এবং হুড, ধোঁয়া ভক্ত, প্যাস্ট্রি ব্যাগ, গ্রিলস, গ্রীস ড্রেনস, ফ্রিজার, রেফ্রিজারেটর, গভীর সিঙ্ক, টেবিল এবং চেয়ারগুলির মতো সরঞ্জাম এবং আসবাবপত্র কিনুন। আপনার স্থানীয় বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস কোম্পানি যোগাযোগ করুন। বৈদ্যুতিক তারের এবং গ্যাস লাইন ইনস্টল করার সময় নির্ধারণ যাতে আপনি আপনার চুলা, grills এবং অন্যান্য রান্না সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন। টেবিল কভার, ডিশ টয়লেট এবং রেগ এবং শেফ aprons জন্য লিনেন অর্জন করুন। রেসপন্স সলিউশনস এবং টাইগার লিজিংয়ের মতো সংস্থার কাছ থেকে সরঞ্জামগুলি লিজিং বিবেচনা করুন এক মাসের তিন মাস যা আপনার জন্য কোন ধরণের সরঞ্জাম সর্বোত্তম কাজ করে তা মূল্যায়নের জন্য। ছাড়ের জন্য রেস্তোরাঁ সরঞ্জামগুলি কেনার জন্য আপনি খাদ্য পরিষেবা গুদাম এবং বিগ ট্রে হিসাবে ডিরেক্টরি এবং গুদামের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।

ডিজাইন স্পেস অ্যাসোসিয়েটস, ম্যাক্সি হেইস এবং ম্যাকনালী ডিজাইনের মতো রেস্তোরাঁয় অভিজ্ঞতার অভ্যন্তরস্থ ডিজাইনারের সাথে যোগাযোগ করুন। মনে রাখবেন যে আত্মা খাবারের রেস্টুরেন্টগুলির একটি প্রধান আকর্ষণ হ'ল হোম-ডাউন বায়ুমন্ডল। আরাম এবং চাক্ষুষ আপিল জন্য আপনার ব্যবসা তৈরি করুন। একটি ব্যক্তিগত রুম যোগ করার কথা বিবেচনা করুন যাতে ব্যবসা, গীর্জা এবং সম্প্রদায় সংগঠনগুলি আপনার রেস্তোরাঁতে বিশেষ ইভেন্টগুলি নির্ধারণ করতে পারে।

কর্মীদের ভাড়া। আত্মীয় খাদ্য খাবার বিশেষজ্ঞ যে এলাকার রান্নার স্কুল পৌঁছাতে। স্কুলে প্রশাসকদের জিজ্ঞাসা করুন যে আপনি যে স্কুলের অবস্থানগুলি খুঁজছেন সেগুলির জন্য স্কুলটির কর্মজীবন স্থগিতকরণ অফিসগুলিতে একটি বিজ্ঞাপন অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। চার্চ বিশেষজ্ঞ চিবুক খাদ্য রান্না যারা সদস্য থাকতে পারে হিসাবে, এলাকা গীর্জা এ রান্না openings জন্য fliers বিতরণ। ক্যারিয়ার বিল্ডার, মন্থর এবং সহজভাবে নিয়োগকৃত কাজের বোর্ডগুলিতে অভিজ্ঞ রান্না এবং ক্যাশিয়ারগুলির জন্য চাকরির খোলার পোস্ট। আপনার স্থানীয় সংবাদপত্র একই কাজ খোলা পোস্ট। অফার এলাকা কলেজ ছাত্র গ্রীষ্মের সময় আপনার রেস্টুরেন্ট সঙ্গে ইন্টার্ন করার সুযোগ।

বাজার এবং প্রচার। আপনার আত্মা খাদ্য রেস্টুরেন্ট জন্য একটি পেশাদারী ওয়েবসাইট তৈরি করুন। গ্র্যান্ড খোলার সহ আপনার রেস্তোরাঁতে বিশেষ ইভেন্টগুলি থেকে ছবি এবং ভিডিও ক্লিপ যুক্ত করুন। বার্তা বোর্ড এবং আলোচনার ফোরামগুলিতে আপনার ওয়েবসাইটের URL পোস্ট করুন যা আত্মা খাদ্য ডাইনিং, ব্যবসায় এবং উদ্যোক্তাদের উপর ফোকাস করে। আপনার পাঠানো সমস্ত চিঠিপত্র এবং ইমেলগুলিতে আপনার ওয়েবসাইটের URL অন্তর্ভুক্ত করুন।