বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন মুরগির জন্য আপনার আবেগ যদি আপনার বা আপনার পরিবারের এবং বন্ধুদের কখনও ব্যবহার করতে পারেন আপনার তুলনায় অনেক বেশি ডিম আছে, তাদের কৃষক বাজারে বা আপনার বাড়িতে থেকে বিক্রি বিবেচনা করুন। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে মুরগির মাংস রাখেন তবে আপনার ডিমগুলির জন্য অতিরিক্ত জায়গা পেতে পারেন।
পরামর্শ
-
আপনার প্রতিবেশীরা আপনার সেরা গ্রাহক হতে পারে। আপনার যদি কোনও আশপাশের ফেসবুক পৃষ্ঠা থাকে, সম্ভাব্য গ্রাহকদের আপনার ডিম, তাদের প্রাপ্যতা এবং মূল্যের গুণমান সম্পর্কে জানতে দিন। আপনি সাপ্তাহিক ডেলিভারি নির্ধারণ করতে পারেন বা নির্দিষ্ট সময় থাকতে পারেন যাতে ডিমগুলি বাছাই করা যায়।
মার্কেটিং ডিম
সবচেয়ে ছোট ডিম উৎপাদকদের জন্য, স্থানীয় কৃষকের বাজারের মাধ্যমে ডিম বিক্রি, সম্প্রদায় সমর্থিত কৃষি কর্মসূচী বা খামারের স্ট্যান্ডগুলি সবচেয়ে বেশি জ্ঞান দেয়। আপনি সপ্তাহ জুড়ে ডিম সঞ্চয় করতে এবং বাজারের দিনে তাদের আনতে পারেন। যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে মুরগির মাংস রাখেন - এবং মুরগির ঘরটি আলো এবং স্বয়ংক্রিয় টাইমারগুলির সাথে সেট আপ করে তবে শীতের সময় মুরগিগুলি থাকবে - আপনি পারেন স্থানীয় রেস্টুরেন্ট এবং grocers আপনার ডিম বাজার.
ফেডারেল এবং রাজ্য রেগুলেশন
ডিমের বিক্রয় সংক্রান্ত ফেডারেল প্রবিধান প্রাথমিকভাবে বৃহত প্রযোজকদের লক্ষ্য করা হয়। যদি আপনি রাখা 3,000 laying মুরগি কম, ডিম উৎপাদন সম্পর্কিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগের অনেকগুলি থেকে আপনি মুক্ত।
বিক্রয় শুরু করার পূর্বে আপনার রাষ্ট্র আইন চেক করুন। আপনার কাউন্টি কৃষি এক্সটেনশান এজেন্ট এছাড়াও আপনাকে সাহায্য করতে পারেন। উত্তর ক্যারোলিনাতে, উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সপ্তাহে 30 ডজন ডিম বিক্রি করেন তবে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডিমগুলি গ্রেড করতে হবে - এএ, এ, বি, - এবং গ্রেডটিকে শক্ত কাগজগুলিতে রাখুন। যদি আপনার ডিম একটি আদর্শ আকার না হয়, শক্ত কাগজ অবশ্যই "মিশ্র আকার" পড়তে হবে। উইসকনসিনে, 150 টিরও কম মুরগীর সাথে কৃষকদের ব্যক্তিগত গ্রাহকদের বা কৃষকের বাজারে বিক্রি করার জন্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের লাইসেন্সের প্রয়োজন নেই।
সতর্কতা
অবশ্যই, স্থানীয় নিয়ম খেলা আসে। এমনকি যদি আপনার শহর বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন মুরগি পালন করার অনুমতি দেয়, শত শত মুরগি পালন অন্য গল্প। নিশ্চিত করুন যে আপনার জোনিং আপনাকে পাখির সংখ্যাগুলির জন্য মুনাফা করার জন্য রাখতে হবে।
হেনস নির্বাচন
আপনি আপনার ডিম ব্যবসায়ের জন্য সবচেয়ে উত্পাদনশীল প্রজাতির নির্বাচন করতে চান। আপনি ডিম রং বিবেচনা করতে চান। অনেক ভোক্তারা তাদের তাজা ডিম কার্টুনগুলিতে সাদা রং থেকে গাঢ় বাদামী, বা সবুজ বা নীল "ইস্টার ডিম" রঙের প্যালেট উপভোগ করেন। বছরের প্রথম কয়েক বছরে, ফলপ্রসূ মুরগি প্রতি বছর 250 থেকে 280 ডিম বয়ে আনে, প্রতিটি ডিম পাখি প্রায় প্রতিদিনই ডিম দেয়। শীর্ষ ডিম উৎপাদনকারী প্রজাতির মধ্যে রয়েছে:
- লেঘর্ন - সাদা ডিম
- রোড আইল্যান্ড রেড - বাদামী ডিম, এছাড়াও মাংস উত্পাদন জন্য উপযুক্ত
- Plymouth রক - বাদামী ডিম
- Marans - গাঢ় বাদামী ডিম
- Ameraucana - সবুজ বা নীল, কখনও কখনও গোলাপী ডিম
বিশিষ্টতা বিপণন
আপনি যদি ফেডারেল এবং রাজ্য প্রবিধান মেনে চলতে পারেন, আপনি করতে পারেন আপনার মুরগি বাড়াতে সংগঠিত এবং যেমন ডিম বাজার। তাদের শুধুমাত্র প্রত্যয়িত জৈব ফিড দেওয়ার পাশাপাশি এটি অসুস্থ হয়ে গেলে আপনি এন্টিবায়োটিকগুলির সাথে তাদের আচরণ করতে পারবেন না। ছোট চাষীদের জন্য, আপনার পালক লেট বিনামূল্যে পরিসীমা শিল্প মুরগি খামার উত্থাপিত পাখি জন্য এটা অনেক সহজ। যে অন্য বিপণন সুবিধা।
পরামর্শ
-
আপনি যদি আপনার মুরগির সাথে একটি মোরগপালন রাখেন তবে আপনি তাদের গ্রাহকদের জন্য "ফলের ডিম" চাওয়ার জন্য নিখরচায় ডিম বিক্রি করার একটি নিখুঁত বাজার বিকাশ করতে পারেন। স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ডিমগুলির জন্য হেইচিং হারগুলি অর্ডারের চেয়ে অনেক বেশি এবং মেলের মাধ্যমে প্রেরিত।
