ক্লাব বা ঐতিহ্যগত বার দৃশ্য ঘৃণা যারা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, কফি বার একটি চমৎকার নাইটলাইফ বিকল্প। কফি বার প্রায়ই দেরী খোলা এবং সাধারণত সঙ্গীতশিল্পীদের এবং অন্যান্য বিনোদনকারীদের সঙ্গে ভরা। তারা ব্যবসায়িক মিটিং এবং তারিখের জন্য একটি চমৎকার এবং নিরাপদ স্থান। আপনার কফি বার সেট আপ করার সময়, কফি এবং এস্প্রেসো পরিবেশিত হিসাবে বায়ুমণ্ডল সমান গুরুত্বপূর্ণ।
আইটেম আপনি প্রয়োজন হবে
-
কফি ব্রীয়ার
-
এসপ্রেসো গ্রাইন্ডার
-
এসপ্রেসো মেশিন
-
ঘুস
-
Frothing pitcher
-
আসবাবপত্র
-
saucers
-
মগ
আপনি যদি ইতিমধ্যে না হন তাহলে একটি দক্ষ বারিস্টা হয়ে। একটি প্রশিক্ষণ কোর্স বা একটি কফি শপ এ কর্মসংস্থানের মাধ্যমে ধারাবাহিক গন্ধ সময় এবং আবার তৈরি করতে ins এবং শিখতে শিখতে। এস্প্রেসো তৈরি করা একটি জটিল প্রক্রিয়া যা আপনাকে নিখুঁত শট তৈরি করার আগে সঠিক পরিমাণে নাকাল এবং চাপের প্রয়োজন হয়। নিখুঁত ফেনা, যা উপাদানের সেরা কাজ, brewing তাপমাত্রা এবং বিভিন্ন কফি roasts করতে শিখুন।
আপনি আপনার coffees এবং এস্প্রেসো দিতে চান যে মানের এবং স্বাদ আপনার কর্মীদের প্রশিক্ষণ। একটি মহান এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ কফি আপনার গ্রাহকদের ফিরে আসছে রাখা হবে। এমনকি একবার এক ড্রিংক বোচ, এবং আপনার গ্রাহক ভাল জন্য হাঁটা পারে।
আপনার কফি বার জন্য একটি মেনু ডিজাইন করুন। পেস্ট্রি, স্যান্ডউইচ, সুশি, স্যুপ এবং ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ কেনার জন্য আপনার এলাকায় স্থানীয় ক্যাটারার এবং বেকারিগুলি দেখুন। বাল্ক পানীয় কিনতে বোতলজাত পানি এবং জল সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ করুন।
একটি মেনু বোর্ড, প্যাস্ট্রি প্রদর্শন ক্ষেত্রে, grinders, tampers, স্টেইনলেস স্টীল frothing pitchhers, frothing থার্মোমিটার, ফিল্টার, brewers এবং espresso মেশিন ক্রয়। মজার মিনিটি একটি অত্যন্ত রেটযুক্ত এসপ্রেসো গ্রাইন্ডার এবং খরচ মাত্র $ 600 (সম্পদ দেখুন)। বাণিজ্যিক এপ্রেসো মেশিনগুলির সন্ধানের সময় পাশ্চিনি লিভিয়া 90 এ এসপ্রেসো মেশিন বা ভিবিমেম ডোমোবার সুপার (সম্পদ দেখুন) বিবেচনা করুন। উভয় প্রায় $ 1800 হয়।
আপনার দোকান ডিজাইন করুন। আপনার সঙ্গীতশিল্পীদের, সাকার, মগ, আর্টওয়ার্ক, আলো এবং পেইন্টের জন্য একটি মাইক্রোফোন কিনুন বার স্টুলস। আপনার দোকান নকশা সাহায্য করতে স্থানীয় শিল্পীদের ভাড়া। আপনি স্থানীয় শিল্পীদের আপনার কফি বারে তাদের কাজ বিক্রি করার অনুমতি দিতে পারে। Bookcases কিনুন এবং ব্যবহৃত বই দিয়ে পূরণ, কার্ড এবং বোর্ড গেম বাজানো।
আপনার কফি বার বিনোদন শিল্প বিভাগে একটি বিজ্ঞাপন রাখুন যা আপনার কফি বার সঙ্গীতশিল্পী, শিল্পী এবং অভিনেতাদের হোস্ট করার জন্য অনুসন্ধান করছে।
পরামর্শ
-
চেম্বার অফ কমার্সের সাথে নিবন্ধন করে আপনার কফি বারটি বিজ্ঞাপিত করুন। দাতব্য অনুষ্ঠানগুলিতে যোগদান বা স্পনসর করে, আপনার দেয়ালগুলিতে বাচ্চাদের আর্টওয়ার্ক পোস্ট করে, একটি বুলেটিন বোর্ড রয়েছে যা গ্রাহক এবং অন্যান্য ব্যবসায়গুলি ব্যবহার করতে পারে।
