আবহাওয়া গরম হলে অবস্থানের নিখুঁত এবং এলাকার লোকেরা মিষ্টি ও ঠান্ডা মিষ্টি খাবারের প্রয়োজনে একটি চাঁচা-বরফ ব্যবসা একটি মহান অর্থ উপার্জনকারী হতে পারে। কিন্তু এই ধরনের প্রতিষ্ঠার কাজটি কিছু বরফ এবং স্বাদযুক্ত টপ্পিংসগুলি হ্রাস করা এবং অর্থ গণনা করার জন্য ফিরে বসার মতো সহজ নয়। চাঁচা বরফ বিক্রয় কিছু চ্যালেঞ্জ বহন করে যা সফলভাবে ব্যবসার মালিকের সাফল্যের সম্ভাবনাকে বাধা দেয়।
গরম আবহাওয়া হার্ড কাজ
একটি চাঁচা বরফ ব্যবসা চালানো একটি ফ্রিজারের বরফ পপ বা একটি টব থেকে স্কুপিং আইসক্রীম বাছাই তুলনায় আরো প্রচেষ্টায় লাগে। বরফটি কোথাও থেকে এসেছে, এবং উৎস সাধারণত ভারী ব্লকগুলি বহন করে এবং হাত দ্বারা চালিত করা হয়। বরফের শেভিং উভয় দক্ষতা এবং অনুশীলন প্রয়োজন, এবং এটি ভুল কাজ গ্রীষ্মের আচরণের জন্য অন্যত্র খুঁজছেন রাগ গ্রাহকদের একটি দীর্ঘ লাইন ছেড়ে দিতে পারেন। আপনি যদি নিজের সিরাপগুলি হাতেও রাখেন, তবে জড়িত কাজটিকে কম মূল্যায়ন করা সহজ।
স্থান খোঁজা
আপনার চাঁচা বরফ ব্যবসা একটি ইট-মর্টার দোকান বা একটি পোর্টেবল ট্রেলার হয় কিনা, অবস্থান সমালোচনামূলক। যদি আপনি সমুদ্র সৈকততে দাঁড়িয়ে থাকেন, তবে বোর্ডওয়াক এবং মহাসাগর থেকে দূরে থাকা ব্লকের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে। আপনার ব্যবসা যদি কোনও ট্রেলার বা অনুরূপ মোবাইল অপারেশন হয় তবে আপনার গ্রাহকরা যেখানে আপনার গ্রাহকদের নজর রাখতে হবে। বিশেষত একটি স্টার্ট-আপের জন্য, এর অর্থ হতে পারে যে স্থানীয় সামান্য লিগ ঘটনাস্থলটি একই সময়ে চিপ বাজারের চেয়ে বড় ব্যবসায়িক সম্ভাবনা সরবরাহ করবে। ভুল অনুমান করুন, এবং এটি একটি নিরর্থক সুযোগ যা নিচের লাইনের জন্য খারাপ।
রাইজিং কম্পিটিশন
যেমন চাঁচা বরফ আরো জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, বিশেষত গ্রীষ্মকালে, বিশেষত ব্যবসার জন্য প্রতিযোগিতা বাড়ছে। একটি চাঁচা বরফ ব্যবসা কেবল অন্যান্য স্নেক এবং ডেজার্ট বিকল্পের মধ্যে দাঁড়ানো আছে, এটি অন্যান্য চাঁচা-বরফ স্টাড সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা হতে পারে। এর অর্থ হল স্ট্যান্ডার্ড-ফ্লাওয়ার সিরাপগুলিতে স্টিকিং করা আপনার ব্যবসাটিকে স্ট্যান্ড আউট করতে যথেষ্ট নয়। আপনি যদি অনন্য স্বাদগুলি বিকাশ করতে না পারেন বা আপনার লক্ষ্য বাজার থেকে মনোযোগ আকর্ষণ করতে এমন একটি পরিবেশ তৈরি করতে না পারেন তবে আপনি ব্যবসায়ে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় ট্র্যাফিকটি বজায় রাখতে সক্ষম হবেন না।
ঋতু নির্ভরতা
চাঁচা বরফের চাহিদা সাধারণত আবহাওয়ার সাথে ট্র্যাক করে - যখন এটি গরম হয়, লোকেরা ঠান্ডা আচরণে মনোযোগ দেয়। এর অর্থ এই নয় যে একটি চাঁচা-বরফ ব্যবসা সারা বছর ধরে কাজ করতে পারে না, তবে এর অর্থ এই যে মালিককে অতিরিক্ত গ্রাহক খুঁজতে এবং চাহিদা বাড়ানোর জন্য মালিককে অতিরিক্ত মাইল যেতে হবে। সমস্ত গ্রীষ্মের স্থানীয় পুলগুলির মধ্যে একটি সেট সময়সূচী চালানোর জন্য একটি চাঁচা-বরফ ট্রেলারটি সম্প্রদায়ের ইভেন্টগুলিতে একটি স্থান জিততে বা বছরের বাকি সুযোগগুলির জন্য স্থানীয় ব্যবসা এবং স্কুলগুলির সাথে সম্পর্ক বিকাশ করতে পারে।
