কিভাবে একটি বেকারি সরবরাহ দোকান শুরু করুন

Anonim

বেকারি সরবরাহের দোকানে বানিজ্যিক এবং শখের বেকারের জন্য বেকওয়ার, মোল্ড, কাগজ সামগ্রী এবং খাদ্য উপাদানগুলির বিভিন্ন নির্বাচন বহন করে। স্টোর পণ্যদ্রব্য বিশেষ উদ্দেশ্য বেকিং প্যান এবং সরঞ্জাম, পিষ্টক স্ট্যান্ড এবং toppers, এবং বিশিষ্টতা প্যাস্ট্রি fillings অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। কিছু বেকারি সরবরাহের দোকানেও চালিত সরঞ্জাম যেমন আটা সিজার, বাটি স্ক্র্যাপার এবং রুটি স্লিকারগুলি বহন করে। এই মেশিন সাধারণত উচ্চ-ভলিউম বেকারি অপারেশন দ্বারা ব্যবহার করা হয়।

সম্ভাব্য আঞ্চলিক গ্রাহকদের সনাক্ত করুন। বেকারি সরবরাহ হোটেল, caterers এবং কেক বা প্যাস্ট্রি শেফ দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, রেস্টুরেন্ট বা নির্বাহী শেফ হিসাবে বাণিজ্যিক ব্যবহারকারীরা আপনার দোকান পৃষ্ঠপোষক হতে পারে। আবাসিক বেকিং সরবরাহ বাজার আছে। অনেক প্রতিভাবান অপেশাদার bakers পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য আচরণ তৈরি ভোগ।

একটি সুবিধাজনক কেন্দ্রীয় অবস্থান নির্বাচন করুন। পার্কিং প্রচুর জন্য পরিকল্পনা, এমনকি উচ্চ চাহিদা সময়। একটি প্রশস্ত সামনে উইন্ডো প্রদর্শনে আপনার বেকারি সরবরাহ প্রদর্শন করুন। বিভিন্ন কনফিগার করা সরঞ্জাম মিটমাট করার জন্য বিভিন্ন উচ্চতা এর রাজধানী ইনস্টল করুন। স্টোর পণ্যগুলির সাথে সম্পন্ন বেকারি তৈরির সাথে আপনার বেকারি সরবরাহ সরবরাহকারী একটি পরিবর্তিত ভিডিও উপস্থাপনা তৈরি করুন। নজরদারি বেকার গ্রাফিক্সের সাথে একটি বিল্ডিং সাইন তৈরি করতে একটি সাইন নির্মাতার সাথে কাজ করুন।

পাইকারি বেকিং সরবরাহ অর্ডার। আপনার প্রধান বেকারি সরবরাহ বিভাগগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন (উদাঃ মেশানো সরঞ্জাম, বেকের গুদাম এবং পরিসেবা সরবরাহ)। মাপ এবং কনফিগারেশনের একটি ভাল নির্বাচন সহ, প্রতিটি বিভাগে স্টক করা আইটেম নির্বাচন করুন। আপনার লাভ বৃদ্ধি এবং প্রযোজ্য পরিমাণ পরিমাণ ডিসকাউন্ট ব্যবহার করুন।

বন্ধুত্বপূর্ণ এবং বুদ্ধিমান কর্মীদের ভাড়া। চমৎকার গ্রাহক সেবা দক্ষতা এবং বেকারি সরঞ্জাম এবং সরবরাহ বিস্তৃত জ্ঞান সঙ্গে কর্মচারী নির্বাচন করুন। রন্ধন স্কুল ছাত্র, শিক্ষানবিশ শেফ এবং সাবেক সামরিক রান্নাঘর ম্যানেজারের জন্য সন্ধান করুন। সব কর্মীদের জন্য পেশাদারী মেলা পোশাক প্রদান করুন। পরিশেষে, নতুন পণ্য এবং সরঞ্জাম সঙ্গে কর্মীদের পরিচিত মাসিক আপডেট সেশন পরিচালনা।

একটি মিষ্টি-ভরা খোলা ঘর রাখা। দোকান পাওয়া সরবরাহ ব্যবহার করে মিষ্টি চর্বি বিভিন্ন বেক করতে আপনার কর্মীদের সঙ্গে কাজ করুন। কনফেকশনগুলি উপভোগ করার জন্য এবং সমস্ত সরবরাহ ও সরঞ্জামগুলিতে প্রারম্ভিক সঞ্চয় সুবিধা গ্রহণের জন্য আপনার সম্ভাব্য দোকানগুলিতে আমন্ত্রণ জানান। বাণিজ্যিক এবং খুচরা গ্রাহকদের জন্য সঞ্চয় তুলনা তৈরি করুন।

স্থানীয় সংবাদপত্রের খাদ্য বিভাগে অনুষ্ঠানটি ঘোষণা করুন। অবশেষে, gourmet রান্নাঘর দোকানে এবং স্থানীয় বেকিং এবং প্যাস্ট্রি ক্লাস fliers বিতরণ।