একটি ক্যাফ SWOT বিশ্লেষণ আপনাকে আকর্ষক গ্রাহকদের সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে, প্রধান কোম্পানিগুলিতে চলমান এবং আপনার বিপণন পরিকল্পনাকে শক্তিশালী করতে প্রতিযোগিতায় থাকুন। SWOT "শক্তি, দুর্বলতা, সুযোগ এবং হুমকি" জন্য দাঁড়িয়েছে। এটি অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক কারণ যা একটি ব্যবসায়কে সহায়তা করতে বা বাধা দিতে পারে।
একটি কফি শপ জন্য একটি SWOT বিশ্লেষণ পরিচালনা করে, আপনি আপনার ব্যবসার জন্য একটি উপায় খুঁজে পেতে পারেন। যাইহোক, আপনি SWOT- এর জন্য কীভাবে নির্দেশিকাগুলি প্রয়োগ করবেন এবং কীভাবে এটি আপনার কোম্পানির কাছে অনন্য করার উপায়গুলি সম্পর্কে জানা উচিত।
আপনার শক্তি ট্র্যাকিং
শক্তি আপনি একটি প্রান্ত দিতে এবং গ্রাহকদের আসছে রাখা যে উপাদান। শক্তি বিভাগের চূড়ান্ত লক্ষ্য হল ক্যাফের কর্মীদের সাথে কীভাবে ইতিবাচক গুণাবলি, আপনি কীভাবে ব্যবসা করেন, রেস্টুরেন্টের অবস্থান বা মেনুটি তুলে ধরেন।
উদাহরণস্বরূপ, একটি শক্তি হতে পারে যে আপনার বারিস্টাসগুলি ভাল প্রশিক্ষিত, আপনার গ্রাহকদের জানা এবং নিয়মিতভাবে প্রতিদিন সকালে দরজায় আসছে। হয়তো আপনি একটি চমৎকার কফি বীজ সরবরাহকারী আছে বা আপনার অবস্থান তাদের লাঞ্চ বিরতি উপর কাছাকাছি অফিস কর্মীদের আকর্ষণ। আপনার ব্যবসা মূল্যবান করে তোলে যে এই বিভাগে যেতে পারেন।
অবশ্যই, আপনার কফি সম্পর্কে লোকেরা কী পছন্দ করে তা দেখতে আপনার নিজের দৃষ্টিভঙ্গির বাইরে বের করা কঠিন হতে পারে। হয়তো আপনি নতুন, ট্রেন্ডি পানীয় সুস্বাদু মনে করেন, কিন্তু আপনার গ্রাহকদের এটি উদ্দীপক খুঁজে। গ্রাহকদের এবং কর্মচারীদের জিজ্ঞাসা করুন যে তারা আপনার স্থানটিকে বিশেষ করে তোলে তা নিশ্চিত করুন।
আপনি একটি কফি শপ জন্য একটি SWOT বিশ্লেষণ করছেন এবং প্রতিক্রিয়া চাই যে বলতে হবে না। পরিবর্তে, অপ্রত্যাশিতভাবে প্রতিদিন নিয়মিত তাদের নিয়মিত জিজ্ঞাসা করুন। আপনি আরো আনুষ্ঠানিক হতে চান, একটি জরিপ নকশা এবং যারা এটি উত্তর দিতে ডিসকাউন্ট অফার।
আপনার দুর্বলতা বুঝতে
দুর্বলতা কফি ছোট পতন যেখানে জায়গা। দুর্বলতা আপনার কোম্পানির সংস্কৃতির ত্রুটি, দরিদ্র প্রশিক্ষণের অনুশীলন, আর্থিক সীমাবদ্ধতা এবং অন্যান্য উত্সগুলি থেকে ঝরে পড়ে। একটি SWOT বিশ্লেষণের দুর্বলতা বিভাগগুলি খসড়া করার সময়, ক্যাফেতে একটি সমালোচনামূলক নজর দিন এবং আপনার কফি শপ এর ত্রুটিগুলি হাইলাইট করুন।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি খুব সকালে যাত্রীদের জন্য যথেষ্ট তাড়াতাড়ি খুলতে পারেন না বা কঠোর পরিশ্রমী শিক্ষার্থীদের জন্য পর্যাপ্ত সময় ব্যয় করতে পারেন। হয়তো আপনি প্রায়ই নিজেকে সংক্ষিপ্ত উপাদান বা কিছু নির্দিষ্ট উপাদান খুঁজে পেতে। আপনার তালিকায় এই জিনিস যোগ করতে ভয় পাবেন না। আপনার দুর্বলতা জানার মাধ্যমে আপনি তাদের ঠিকানা দিতে এবং আরও সফল হতে পারবেন।
আপনার সুযোগ স্বীকৃতি
সুযোগগুলি আপনার বাহ্যিক কারণ যা আপনাকে আপনার ক্যাফেটি বাড়ানোর অনুমতি দেয়। বর্তমান এবং সম্ভাব্য ক্যাফ গ্রাহকদের সাথে সম্পর্কিত সামাজিক এবং আর্থিক প্রবণতা সুযোগ তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি নতুন অ্যাপার্টমেন্ট কমপ্লেক্স কাছাকাছি খোলা এবং শত শত সম্ভাব্য নতুন গ্রাহক আপনার উপায় আনতে পারে।
হুমকি সচেতন হচ্ছে
হুমকি সম্ভাব্য বিপজ্জনক বাজারের অবস্থার যে ক্যাফের উপর কোন নিয়ন্ত্রণ আছে। একটি ক্যাফ SWOT এর হুমকি বিভাগে অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ আর্থিক এবং সামাজিক প্রবণতা নিয়ে আলোচনা করা উচিত যা ক্যাফে এবং বিপদগুলির সাথে অন্যান্য প্রতিযোগীতার বিপদকে বিপন্ন করে।
উদাহরণস্বরূপ, যদি কফিটির দাম কমে যায় বা রাস্তার নিচে একটি প্রধান ক্যাফে ফ্র্যাঞ্চাইজ সরানো হয় তবে আপনি এটি হুমকি হিসাবে রেকর্ড করবেন। কেবল এই হুমকিগুলি চিহ্নিত করা আপনাকে আপনার ব্যবসায় প্রস্তুত এবং সুরক্ষিত করতে সহায়তা করতে পারে।
বিজ্ঞাপনে আপনার ক্যাফে সাবট বিশ্লেষণ ব্যবহার করুন
গ্রাহকদের চিহ্নিত করার জন্য আপনার SWOT বিশ্লেষণটি ব্যবহার করুন যা আপনার শক্তিগুলিতে আকৃষ্ট হবে এবং আপনার দুর্বলতার দ্বারা বন্ধ হবে না।উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ আয়ের গ্রাহকরা কফিগুলির জন্য আরো অর্থ প্রদান করতে পারে না, বিশেষ করে যদি তারা ড্যাশেক্স নির্বাচনকে মূল্য দেয়। আপনার সময় এবং অর্থ থাকলে দুর্বলতাগুলি সংশোধন করুন যাতে আপনি একটি বৃহত্তর গোষ্ঠীর কাছে আবেদন করতে পারেন।
স্টাডি সুযোগ এবং হুমকি তাই আপনি প্রতিযোগীদের আগে প্রবণতা মূলধন বা হুমকি প্রভাব কমিয়ে একটি কৌশল তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, স্থানীয়ভাবে কিনতে একটি ধাক্কা আছে, আপনি আপনার বিজ্ঞাপন প্রচেষ্টা সম্প্রদায়ের সাথে আপনার সম্পর্ক অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। মন্দা যদি জনগণের কফি বাজেটে আঘাত করে, তবে একটি ডিসকাউন্ট প্রোগ্রাম বিকাশ করুন বা সস্তা কফি জুটিগুলি অফার করুন যা মানিব্যাগের উপর মৃদু।
