এটি একটি মদের লাইসেন্স প্রাপ্ত করার সময় নিউ জার্সি খুব নিয়ন্ত্রণমূলক আইন আছে। লাইসেন্স জনসংখ্যার উপর ভিত্তি করে জারি করা হয়, যা তাদের সংখ্যা সীমাবদ্ধ। অনুমোদিত লাইসেন্সের সংখ্যা এই সীমা অর্থ নিউ জার্সির অনেকগুলি মদের লাইসেন্স বিদ্যমান লাইসেন্সধারীদের কাছ থেকে কেনা হয়। উচ্চ চাহিদাের কারণে, বিদ্যমান লাইসেন্সগুলির জন্য বিডিং যুদ্ধগুলি জ্যোতির্বিজ্ঞানের মাত্রা পর্যন্ত দাম চালাতে পারে।
পৌরসভা যেখানে মূলত জারি করা হয়েছিল সেখানে লাইসেন্স বিক্রি করা আবশ্যক। এই লাইসেন্সগুলি বিক্রয় ব্যক্তিগত - এবং সেই কারণে পরিমাণগুলি অজানা - তবে নিউ জার্সি লাইসেন্সযুক্ত পানীয় সমিতির নির্বাহী পরিচালক বিশ্বাস করেন যে এক লাইসেন্স $ 1.8 মিলিয়ন ডলারের বেশি বিক্রি হয়। পরিচালক ২017 সালে একটি মদের লাইসেন্সের গড় $ 350,000 হতে অনুমান করে।
একটি মদের লাইসেন্স জন্য আবেদন
বর্তমানে, নিউ জার্সিতে পৌরসভার জারি করা এবং রাষ্ট্রীয় জারি করা উভয় ধরনের মদের লাইসেন্সগুলির জন্য একটি 12 পৃষ্ঠার সার্বজনীন আবেদন ফর্ম রয়েছে। এই অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবসার মালিক এবং প্রস্তাবিত ব্যবসায়িক অবস্থান সম্পর্কে তথ্য প্রয়োজন। আবেদনকারীকে বিল্ডিং এবং সংলগ্ন স্থল বর্ণনা করতে বলা হয় এবং একটি চার্চ বা স্কুলে ব্যবসাটির নিকটতম রূপরেখা নির্ধারণ করতে বলা হয়। আবেদনটি বিস্তারিত এবং লম্বা, এবং অবশ্যই সঠিকভাবে পূরণ করা উচিত এবং সঠিক লোকেদের দ্বারা স্বাক্ষরিত হওয়া উচিত, যার মধ্যে কর্পোরেশন প্রধানের লাইসেন্সের জন্য জিজ্ঞাসা করা হয়েছে। একটি মদের লাইসেন্স প্রতি বছর নবায়ন করা আবশ্যক।
লাইসেন্সের ধরন
বিয়ার, ওয়াইন ও মদ বিক্রি, বিতরণ, খরচ এবং বিক্রির জন্য বিভিন্ন ধরণের লাইসেন্স রয়েছে।
সম্পূর্ণ খুচরা খুচরা লাইসেন্স: এটি লাইসেন্সের প্রাঙ্গনে বন্ধ হয়ে যাওয়া ব্যবহারের জন্য প্রাঙ্গনে ব্যবহারের জন্য মদ্যপ পানীয় বিক্রি এবং বোতলজাত বা ক্যানডেনযুক্ত পানীয় বিক্রির অনুমতি দেয়। এই বিক্রয় শুধুমাত্র "প্রধান জনসাধারণের বারউইম" থেকে নেওয়া যেতে পারে এবং বোতলজাত বা টিনজাত পানীয়গুলি "প্রাঙ্গনে" পেরিমিটার দেয়াল বা বারের পিছনে বিক্রি করার জন্য প্রদর্শিত হওয়া উচিত, যতক্ষণ না দেরী আগে পরিচালক কর্তৃক একটি মেঝে পরিকল্পনা অনুমোদিত হয় 1970 এর দশকে এবং যে মেঝে পরিকল্পনা পরিদর্শন জন্য উপলব্ধ।"
ব্রু পাব: অ্যালকোহল পানীয় কন্ট্রোল (এবিসি) আইনের একটি "সীমাবদ্ধ ব্রুয়ারি লাইসেন্স" হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, এটি "ম্যাল্টিক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির পরিমাণে লাইসেন্সের প্রতি 3,000 ব্যারেলের বেশি ছাড়াই না" এর বীজ তৈরি করার অনুমতি দেয়। এই লাইসেন্সটি শুধুমাত্র একজন ব্যক্তির কাছে জারি করা যেতে পারে যিনি একটি প্লেনারি রিটেইল কনজিউশন লাইসেন্সের মালিকও নন, "যা নিয়মিতভাবে একটি রেস্টুরেন্টের সাথে পরিচালিত হয় এবং মূলত এটির গ্রাহকদের খাবার সরবরাহ এবং রান্নাঘর এবং ডাইনিং রুমের সুবিধা দেওয়ার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।" এছাড়াও, সীমিত ব্রয়ুয়ারি লাইসেন্সপ্রাপ্ত প্রাঙ্গনে অবশ্যই রেস্টুরেন্টের সাথে যুক্ত হতে হবে।
আপনার নিজের বোতল আনুন: এটি হ'ল সবচেয়ে সহজ এবং সস্তা উপায়, তবে রেস্তোরাঁগুলি তাদের নিজস্ব মদ বিক্রি না করে সাধারণত খুব কম অর্থ উপার্জন করে। পৌরসভা অধ্যাদেশটি নিষিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত এই ধরনের লাইসেন্স পাওয়া যায় এবং এটি গ্রাহকদের নিজস্ব ওয়াইন বা বিয়ার - মদের নয় - রেস্তোরাঁতে পান করার অনুমতি দেয়। রেস্টুরেন্ট মালিকরা চশমা সরবরাহ করতে পারে তবে কোনও প্রকারের ফি চার্জ করার অনুমতি নেই। এছাড়াও, মালিকদের তাদের BYOB বিকল্প বিজ্ঞাপন থেকে নিষিদ্ধ করা হয়।
ফি
2017 সালের মধ্যে, নিউ জার্সিতে নির্দিষ্ট ধরণের মদের লাইসেন্সের জন্য স্ট্যান্ডার্ড ফি:
- বিয়ার তৈরি এবং বিক্রি করতে: পূর্ণাঙ্গ ব্রুয়ারি, $ 10,625
- প্রফুল্লতা তৈরি এবং বিক্রি করতে: প্ল্যানেনারি ডিস্টিলারি, $ 12,500
-
একটি রেস্টুরেন্টে এলকোহল পরিবেশন করা: প্লেনারি খুচরা খুচরা লাইসেন্স, $ 1,250 পর্যন্ত
31 তরল গ্যালনের 1000 ব্যারেল এবং প্রতি বছরে 1000 ডলারের অতিরিক্ত $ 250
* মদ তৈরি এবং বিক্রি করতে: পূর্ণাঙ্গ ওয়াইনারী, $ 938
একটি মদের লাইসেন্স একটি সম্পদ
কারণ কোনও ব্যবসা বিক্রি বা বন্ধ হয়ে গেলে লাইসেন্সটি বিক্রি বা স্থানান্তরিত করা যেতে পারে, একটি মদের লাইসেন্সকে মূল্য হিসাবে বৃদ্ধি করা একটি সম্পদ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। তাই আপনি লাইসেন্স পেতে অনেক সময় ব্যয় করতে পারেন, যতক্ষণ মানুষ পান করতে চায় এবং আইনগুলি ঠিক থাকে, তেমনই একটি মদের লাইসেন্সের মূল্য বৃদ্ধি পাবে।