হোটেলের অপারেশনে তার ভূমিকা অনুসারে, একজন হোটেলের মালিক নিজেকে বেতন দিতে বা ব্যবসা থেকে মুনাফা সংগ্রহ করতে পারেন। বেশিরভাগ বড় হোটেলগুলি কর্পোরেশনের মালিকানাধীন, তাই এই পরিস্থিতিটি তুলনামূলকভাবে বিরল, তবে একজন হোটেলে মালিকের উপযুক্ত ফিটনেস হিসাবে নিজের কাজের জন্য নিজেকে কাজে লাগানোর অধিকার রয়েছে এবং সেটি করার জন্য কর এবং অন্যান্য সুবিধাগুলি থাকতে পারে । ব্যবসায়ের ব্যবস্থাপনায় সক্রিয়ভাবে জড়িত হোটেল মালিকরা সাধারণত সাধারণ পরিচালকের বা মালিক-পরিচালকের শিরোনাম বহন করে।
হোটেল মালিকানা ও ব্যবস্থাপনা
হোটেল ঐতিহ্যগতভাবে তাদের মালিকদের দ্বারা পরিচালিত হয়। অনেক ক্ষেত্রে, মালিকরা আক্ষরিক অর্থে তাদের অতিথির জন্য হোস্ট হিসাবে বিবেচিত এবং হোটেল ক্রিয়াকলাপের প্রায় প্রতিটি দিক পরিচালনা করে। যাইহোক, হোটেল শিল্প সময়ের সাথে সাথে বিকশিত হয়েছিল এবং একটি নির্দিষ্ট অর্থনীতির স্কেলে হোস্ট-মালিকের সবকিছুই নজরদারি করা সহজভাবে অসম্ভব হয়ে ওঠে এবং ম্যানেজাররা ব্যবসায়িক মডেলের একটি প্রয়োজনীয় অংশ হয়ে ওঠে। যে বলেন, ছোট বুটিট হোটেলের অনেক মালিক ঐতিহ্যবাহী অতীতে ফিরে এসেছেন এবং তাদের প্রতিষ্ঠানের পূর্ণ-সময়ের বেতনভোগী মালিক-পরিচালকদের কাছে আছেন।
হোটেল জেনারেল ম্যানেজার বেতন
অল কুকারিনারি স্কুলের মতে, হোটেল পরিচালকদের / সাধারণ পরিচালকদের জন্য মাঝারি 50 শতাংশের পরিসীমা $ 68,000 থেকে $ 124,756। 2011 সালে সিএনএন মানি আমেরিকার 32 তম সেরা চাকরি হিসাবে আমেরিকাতে 328 টি সেরা চাকরি হিসাবে 76,800 ডলারের বেতন দেয়।
হোটেল শিল্প মুনাফা
হোটেল শিল্পটি গ্রেট মরসুমে কঠিন আঘাত পেয়েছিল। ২008-2009 সালে কক্ষের চাহিদা 7 শতাংশ কমিয়ে আনা হয়েছিল এবং ২010 সালে জিনিসগুলি উন্নতিতে শুরু করলে শিল্প এখনও পুনরুদ্ধারের মোডে রয়েছে। ব্যবসা হার কিছুটা অর্থে হোটেল এবং বাসস্থানের শিল্পে নিচের লাইন, তবে অন্যান্য কারণগুলিও খেলার মধ্যে আসে। ওভারহেড, বা অপারেশন খরচ, একটি প্রধান কারণ হিসাবে এটি occupancy হার বিরুদ্ধে সুষম করা আবশ্যক। রেস্টুরেন্ট এবং অতিথির পরিষেবাগুলির মতো অন্য ব্যবসা ক্রিয়াকলাপগুলি উপকূল সম্প্রদায়গুলিতে হোটেলের জন্য মুনাফা কেন্দ্র হতে পারে তবে তুলনামূলকভাবে উচ্চতর ওভারহেড হতে পারে।
হোটেল জেনারেল ম্যানেজার দায়িত্ব
একটি হোটেল জেনারেল ম্যানেজারের দায়িত্বগুলি হ'ল হোটেলের আকার এবং প্রকারের উপর ভিত্তি করে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। 1২-রুম বুটিক হোটেলে একটি সাধারণ ব্যবস্থাপক সাধারণত 1,500-রুম রিসর্ট হোটেলে জেনারেল ম্যানেজারের চেয়ে অনেক বেশি "হ্যান্ড-অন" হবে। সাধারণ হোটেলের সাধারণ ব্যবস্থাপকের দায়বদ্ধতাগুলিতে অ্যাকাউন্টিং এবং আর্থিক নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি গেস্ট পরিষেবাদি, খাদ্য প্রতিষ্ঠান এবং সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণ ও সুবিধা রক্ষণাবেক্ষণের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বড় হোটেলগুলিতে, একজন সাধারণ ব্যবস্থাপক সাধারণত তার সহকারী পরিচালকদের কাছে রিপোর্ট করবেন।
