খামারের তাজা ফল এবং সবজি বিক্রি একটি ঋতু ব্যবসা বা পূর্ণ-সময়ের অপারেশন হতে পারে যদি আপনি একটি হালকা অঞ্চলে বসবাস করেন যা সারা বছর উত্পাদন করে। আপনি কী চাচ্ছেন তা বিক্রি বা স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে অর্জনের জন্য আপনি কেবল অর্থ উপার্জন করেন না, তবে আপনি গ্রাহকদের তাদের টেবিলে স্বাস্থ্যকর খাবার রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ফল এবং veggies সরবরাহ করেন।
বিপন্ন খাবার অতিরিক্ত লাইসেন্সিং মানে
যদি আপনি 2,000 বা তার বেশি পাউন্ডের তাজা বা হিমায়িত ফল এবং সবজি বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন, তবে আপনাকে অবশ্যই মার্কিন কৃষি অধিদপ্তরের কাছ থেকে একটি প্যাসিবল এগ্রিকালচারাল কমোডিটিস অ্যাক্ট লাইসেন্স, যা সাধারণত প্যাকএ নামে পরিচিত, অর্জন করতে হবে। যদি আপনি শুধুমাত্র আপনার কী বিক্রি করেন তা বিক্রি করলে লাইসেন্সের প্রয়োজন থেকে মুক্ত হন। আপনি যদি নিজের অবস্থান থেকে পণ্য বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার রাষ্ট্র, কাউন্টি বা স্থানীয় সরকার দ্বারা প্রয়োজনীয় কোনও পারমিটের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করুন। কিছু রাজ্যে, আপনাকে পারমিট ছাড়াই ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত পণ্য বিক্রি করার অনুমতি দেওয়া হতে পারে। আইনের সাথে মেনে চলার জন্য যথাযথ গবেষণামূলক কাজ করুন এবং কঠোর জরিমানা এড়ান।
এটা তাজা যখন উত্স
আপনি প্রয়োজন ফল এবং veggies পেয়ে জন্য বিকল্প একটি দম্পতি বিদ্যমান। আপনি জমি বা গ্রীনহাউস এ নিজেকে বৃদ্ধি করতে পারেন। আপনি যদি এই পথটি চয়ন করেন তবে আপনার কাজের জন্য প্রয়োজনীয় স্থান এবং সরঞ্জামগুলি নিশ্চিত করুন। মাটি, বীজ, বাগান সরঞ্জাম, বিল্ডিং সরবরাহ, ম্যালচ এবং মাটি পরীক্ষার সরঞ্জাম বিবেচনা করুন। আপনি স্টার্টার উদ্ভিদ, যা আরো সুবিধাজনক কিন্তু উচ্চ মূল্য ট্যাগ আছে জন্য নির্বাচন করতে পারেন। খরচ কম রাখতে, আপনার এলাকায় বাগান বাগান ও নার্সারি পরিদর্শন করুন। তাদের মধ্যে অনেক বসন্তে উদ্ভিদ এবং বীজ বিক্রয় আছে। আপনি ক্রেগলিস্ট এবং ইবে মত ওয়েবসাইট চেক ডিসকাউন্ট বাগানের সরবরাহের জন্য করতে পারেন।
আরেকটি বিকল্পের জন্য স্থানীয় কৃষকদের, গার্ডেনার, বাগানের এবং কো-অপস সঙ্গে পাইকারি দামে তাদের পণ্য কিনতে এবং খুচরা মূল্যগুলিতে পুনরায় বিক্রয় করার জন্য চুক্তির প্রয়োজন।
আপনি কি সরঞ্জাম প্রয়োজন হবে?
ফল এবং সবজি বিক্রি করার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি বিনিয়োগের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি বিনিয়োগ এবং বজায় রাখতে হবে। একটি গাড়ী, যেমন একটি ভ্যান বা ট্রাক, এবং উত্পাদন চলন্ত এবং বিতরণ করার জন্য একটি হাত ট্রাক প্রয়োজনীয়তা। ফসল সংগ্রহের সময়, সঞ্চয়ের সময় এবং ট্রানজিটের সময় ক্ষতিগুলি থেকে উত্পাদনের জন্য কন্টেইনারগুলিও প্রয়োজন। আপনি বাইরের বাজারে বিক্রি করলে টেবিল, একটি ছাতা বা ছায়া কিছু ফর্ম প্রয়োজন।
আপনি যদি আপনার পণ্য বিক্রি করার জন্য একটি দোকান সেট আপ করার পরিকল্পনা করেন, প্রচুর পার্কিং দিয়ে পর্যাপ্ত স্থান সন্ধান করুন। ঠান্ডা উত্পাদন ঠান্ডা রাখা প্রদর্শন এবং হিমায়ন ইউনিট জন্য শেল্ভিং খাদ্য তাজা রাখা এবং তাদের গ্রাহকদের আপিল করা। আপনি স্কেল, bagging পণ্য এবং একটি নগদ সঙ্গে পেমেন্ট প্রসেসিং সিস্টেম প্রয়োজন।
বিক্রি কোথায়?
কৃষকের বাজার, মেলা এবং flea বাজারে একটি টেবিল সেট আপ করুন যদি আপনার কাছে বাজারে বিক্রি করার জন্য পর্যাপ্ত উত্পাদন থাকে যা কয়েক ঘন্টার মধ্যে থাকে। ভোক্তাদেরকে সিজনের জন্য সাইন আপ করতে দিন যাতে ঋতুতে কিসের উপর ভিত্তি করে প্রতি সপ্তাহে বা দ্বি-সাপ্তাহিকে তাজা ফলের বাক্স পাওয়া যায়। আপনার যদি বড় খামার থাকে তবে ইউ-পিক অপারেশন বিবেচনা করুন, এটি প্রচুর পরিমাণে উৎপাদনের জন্য আদর্শ, যেমন ক্যানিং এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত।
অন্য বাজারে রেস্টুরেন্ট, বেকারি, ক্যাটারার, স্কুল এবং নার্সিং হোম রয়েছে যা তাদের ক্লায়েন্টদের জন্য তাজা খাবার প্রস্তুত করতে হবে। আপনি স্ট্যান্ড এবং মুদি দোকান উত্পাদন করতে পারেন।
দরজা থেকে গ্রাহকদের পেতে
বাজারের বিশ্লেষণের জন্য কী ধরণের ফল এবং veggies প্রস্তাব প্রয়োজন তা নির্ধারণ করা। আপনি ভুগছেন যে ভৌগোলিক এলাকায় কিনতে হবে figuring আউট শুরু। স্থানীয় উত্স থেকে কী বা কী হউক না কেন তা নির্ধারণ করার আগে কী অফলাইন বাজার বিদ্যমান আছে তা চিহ্নিত করুন। যদি আপনি সরাসরি বিক্রয় পদ্ধতি, যেমন একটি ফলের স্ট্যান্ড বা কৃষকের বাজার বুথ নির্বাচন করেন, তাহলে লোকেদের আকৃষ্ট করতে এবং আপনার তাজা উৎপাদনের চেষ্টা করার জন্য লক্ষণগুলি ব্যবহার করুন। গ্রাহকগণ পরবর্তীতে বিক্রি করবেন কোথায় এবং কী মৌসুমী উত্পাদন সম্পর্কে ইমেল পেতে সাইন আপ করতে বলুন। এটি আপনাকে নিম্নলিখিত তৈরি করতে সহায়তা করবে।
আপনি বিক্রি প্রতিটি ফল এবং উদ্ভিদের বিবরণ যোগ করার জন্য লেবেল এবং ছোট কার্ড ব্যবহার করে গ্রাহকদের শিক্ষিত। প্রতিটি আইটেম থেকে আসে এবং এটি ব্যবহার করা যেতে পারে কিভাবে একটি ধারণা দুই সম্পর্কে তথ্য যোগ করুন।
