একটি রেস্টুরেন্ট শুরু করার সময়, আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় পারমিট এবং লাইসেন্স প্রাপ্ত তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। যথাযথ লাইসেন্সগুলি ব্যতীত, আপনি জরিমানা ও জরিমানা বা এমনকি আপনার ব্যবসা বন্ধ করতে পারেন। একটি রেস্টুরেন্ট শুরু করার সময় আপনি প্রয়োজন হবে অনেক লাইসেন্স আছে। কিছু এমন কোনও সাধারণ লাইসেন্স যা কোনও ব্যবসা শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয়, অন্যরা কোনও রেস্তোরাঁ শুরু করার জন্য নির্দিষ্ট।
বিল্ডিং পারমিট
আপনি যদি উদ্বোধনের প্রস্তুতিতে আপনার রেস্টুরেন্ট সাইটে কোনও নির্মাণ করছেন তবে আপনাকে উপযুক্ত বিল্ডিং পারমিটগুলি পেতে হবে। বিল্ডিং পারমিট সাধারণত একটি শহর বা শহর দ্বারা জারি করা হয়। যখন আপনি বিল্ডিং পারমিটের জন্য আবেদন করবেন, তখন আপনাকে অবশ্যই সঠিক নির্মাণের বিস্তারিত বিবরণ দিতে হবে। অনেক বিচার বিভাগগুলি আপনি যে পরিবর্তনগুলি তৈরি করছেন তার একটি ব্লুপ্রিন্ট বা গ্রাফিকাল রেন্ডারিং জারি করে। যেকোনো ধরনের নির্মাণ কাজ শুরু করার আগে আপনার স্থানীয় কর্মকর্তাদের সাথে এটি পরীক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে এতে জড়িত কাজের জন্য একটি বিল্ডিং পারমিট প্রয়োজন কিনা তা যাচাই করা। বিল্ডিং কোড শহরের শহর থেকে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত। কিছু শহর অনুমতি ছাড়াই কাজ না করা একটি লো লোয়ার ভারবহন প্রাচীর স্থাপন যেমন সহজ প্রকল্প অনুমতি দেয়। অন্য শহরে এমনকি সবচেয়ে ছোটখাট প্রকল্পের জন্য একটি পারমিট প্রয়োজন।
ব্যবসা লাইসেন্স
একটি ব্যবসা লাইসেন্স সাধারণত আপনি শহর করছেন শহর বা শহর দ্বারা জারি করা হয়। একটি ব্যবসা লাইসেন্স আপনি অধিকারক্ষেত্রে ব্যবসা পরিচালনা করার অধিকার দেয়। ব্যবসার লাইসেন্সের জন্য আবেদনটি ব্যবসার নাম, ঠিকানা, মালিকদের নাম এবং ব্যবসার ধরণ পরিচালিত হবে।
নিয়োগকর্তা সনাক্তকারী সংখ্যা
একটি নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর, অথবা EIN, একটি সামাজিক নিরাপত্তা নম্বরের ব্যবসা সমতুল্য। আপনি একটি রাষ্ট্র নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর এবং একটি ফেডারেল নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর উভয় প্রাপ্ত করতে হবে। রাজ্য নিয়োগকারী সনাক্তকরণ নম্বর আপনার রাজ্য সরকার দ্বারা জারি করা হয়। রাজ্য ইআইএন আপনার রাষ্ট্র কর, ট্র্যাক ট্যাক্স প্রতিরোধ এবং রাষ্ট্র বেকারত্ব বীমা ট্র্যাক করতে ব্যবহার করা হয়। ফেডারেল নিয়োগকর্তা সনাক্তকরণ নম্বর অভ্যন্তরীণ রাজস্ব পরিষেবা দ্বারা জারি করা হয়। ফেডারেল ইআইএন আপনার ফেডারেল ট্যাক্স এবং আইআরএসের সাথে অন্যান্য সমস্ত লেনদেন ট্র্যাক করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
খাদ্য পরিষেবা লাইসেন্স
বেশিরভাগ বিচারব্যবস্থায়, রেস্তোরাঁগুলি একটি খাদ্য পরিষেবা লাইসেন্স প্রাপ্ত করার প্রয়োজন হয়। খাদ্য পরিষেবা লাইসেন্স সাধারণত কাউন্টি সরকার দ্বারা জারি করা হয়। আপনি খাদ্য পরিষেবা লাইসেন্সের জন্য আবেদন করার পরে, কাউন্টি স্বাস্থ্য বিভাগ নিশ্চিতভাবে আপনি সমস্ত খাদ্য পরিষেবা নিরাপত্তা নিয়ম অনুসরণ করছেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার সংস্থান পরিদর্শন করবে। মনে রাখবেন যে স্বাস্থ্য বিভাগ নিয়মিতভাবে আপনার রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন করবে। আপনি যদি পরিদর্শন করতে ব্যর্থ হন তবে আপনাকে দ্রুত সমস্যার সমাধান করতে হবে অথবা আপনার খাদ্য পরিষেবা লাইসেন্স হারানোর মুখোমুখি হতে হবে।
লিকার লাইসেন্স
আপনি যদি আপনার রেস্টুরেন্টে কোন ধরনের মদ সরবরাহ করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে মদ সরবরাহের প্রয়োজন হবে। এখতিয়ার অনুযায়ী, শহর, কাউন্টি বা রাজ্য সরকার দ্বারা মদ লাইসেন্স প্রদান করা যেতে পারে। ব্যবসার মালিকদের উপর পশ্চাদপট চেকগুলি সাধারণত লাইসেন্সিং প্রক্রিয়ার সময় পরিচালিত হয় তা কারণে, এটি মদ সরবরাহ পাওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ সময় নিতে পারে। ফলস্বরূপ, আপনার প্রথম দিনের শুরুতে আপনার মদ লাইসেন্সের জন্য আবেদন করতে ভুলবেন না।
