কেটারিং এর ধরন
আপনার অনুষ্ঠান যাই হোক না কেন, আপনার চাহিদা মেটানোর জন্য একটি খাদ্য সরবরাহের ব্যবসা থাকবে। আনুষ্ঠানিক বিবাহের অভ্যর্থনা থেকে 500 টাকায় অন্তরঙ্গ ডিনারের জন্য, আপনাকে এটি নিজে করতে হবে না। গড় পরিবারের সাথে বর্তমানে দুইজন প্রাপ্তবয়স্কের প্রাপ্তি রয়েছে, সেখানে কেবল পার্টি করার জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু প্রস্তুত ও ব্যবস্থা করার জন্য যথেষ্ট সময় নেই। এখানেই খাদ্য সরবরাহের ব্যবসা আসে। 90 এর দশকের পর থেকেই খাদ্যদ্রব্য জনপ্রিয়তা বাড়ছে। কিছু খুব বড় caterers আছে যারা দল এবং অভ্যর্থনা রাখা তাদের নিজস্ব হল আছে। তারা পরে পরিবেশন এবং পরিষ্কার করার জন্য একটি পেশাদার কর্মীদের সজ্জা এবং টেবিলওয়্যার থেকে সবকিছু প্রদান। যদি তারা একটি হল মালিক না থাকে তবে তারা আপনার জন্য ভাড়া নেবে বা আপনি ভাড়া দিয়েছেন এমন এক কাজ করবে। কিছু রেস্টুরেন্ট এখন প্রচুর পরিমাণে তাদের খাদ্য প্যাকেজ এবং পার্টি অবস্থান এটি প্রদান। তারপর এখনও তাদের নিজস্ব রান্নাঘর আউট কাজ করে এবং এখনও ছোট দল পরিচালনা করতে পারেন যে অন্যদের আছে। এই caterrers অনেক এখনও ভজনা এবং খাবার থালাবাসন বিকল্প প্রস্তাব। আপনি যদি আপনার প্রেফার বাইরে থাকেন তবে বেশিরভাগ ক্যাটারাররা তাদের পরিষেবাটির অংশ হিসাবে তাঁবু, টেবিল এবং চেয়ারগুলি ভাড়া দিতে পারবে। অনেকে আপনাকে আপনার বাজেটের মধ্যে থাকার জন্য আপনাকে কোন পরিষেবাগুলি চান তা চয়ন করার অনুমতি দেবে। কিন্তু আপনি নিশ্চিত যে আপনি যা প্রয়োজন তা নিশ্চিত করতে পারেন, একটি ক্যাটারিং কোম্পানী রয়েছে যা এটি আপনার জন্য করতে পারে।
একটি ক্যাটারিং কোম্পানী নির্বাচন
আপনি এটি সংগঠিত রাখা নিশ্চিত করুন যদি ক্যাটারিং কোম্পানী নির্বাচন করা যে কঠিন নয়। সর্বাধিক caterrers তাদের খ্যাতি দ্বারা পরিচিত এবং কোন সন্দেহ নেই আপনি খুব ভাল, বা খুব খারাপ কিছু শুনেছেন। আপনি যে রেস্টুরেন্টে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘরে আসেন এবং আপনার পক্ষ থেকে খাবার চান সেটি আপনাকে সত্যিই একটি নির্দিষ্ট খাবার উপভোগ করতে পারে। একটি ক্যাটারার বেছে নেওয়ার সবচেয়ে সাধারণ উপায়টি হল এলাকার ক্যাটারারদের তালিকা তৈরি করা এবং সাক্ষাতকারের জন্য সাক্ষাত্কার করা। সেখানে থাকাকালীন, আপনি খাদ্যের স্বাদ নিতে পারেন, তাদের যে অন্যান্য ইভেন্টগুলি করেছেন তা দেখুন এবং তারা সমস্ত পরিষেবা সরবরাহ করে কিনা তা দেখতে এই তালিকাটি দেখুন। এই একটি সপ্তাহ বা তাই একটি নির্দিষ্ট সময়ের উপর সম্পন্ন করা উচিত। যেভাবে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ক্যাটার আপনার মনকে ধরে রাখবে। একটি দল পরিকল্পককে সামান্য পরিমাণে প্রচুর সংখ্যক ক্যাটারার দেখিয়ে বিভ্রান্ত হওয়া দরকার। এটি আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু পেতে নিশ্চিত করার জন্য পরিষেবা এবং মূল্য তুলনা করার জন্য আপনাকে যথেষ্ট সময় দেয়। কিছু লোক চাইলে খাবার পেতে তাদের সজ্জা ছেড়ে দেবে এবং এখনও বাজেটের মধ্যে থাকবে। তারপর তারা নিজেদের পার্টির জন্য সজ্জিত করবে।
জন্য দেখুন জিনিস
কিছু রাজ্যে, ক্যাটারারদের লাইসেন্স থাকতে হবে। আরেকটি সাধারণ অভ্যাস হচ্ছে স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের রান্নাঘরগুলি পরিদর্শন করা। আপনার রাজ্যে এটি সত্য কিনা তা জানতে আপনি আপনার রাষ্ট্রের পেশাদার লাইসেন্সিং ব্যুরোর সাথে চেক করতে পারেন। কোম্পানির বিরুদ্ধে অভিযোগের জন্য বেটার বিজনেস ব্যুরো চেক করার জন্য সর্বদা bbbonline.org এ অনলাইন যান। যদি কোন ক্যাটারে সাইটে রান্না করতে চায়, এবং সাইটটি একটি ব্যক্তিগত বাড়ি, তাহলে বাড়িওয়ালা বীমা কোম্পানির সাথে চেক করুন যে লোকেরা রান্না করছে এবং / অথবা সেবার ক্ষেত্রে দুর্ঘটনা ঘটে কিনা তা দেখার জন্য। অবশেষে, ক্যাটারারের বিলটি ইভেন্টের আগে পুরোপুরি পরিশোধ করা উচিত নয়। ক্যাটারার দেখা না গেলে অনেক লোক তাদের টাকা থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে গেছে। এই ঘটনা জন্য চুক্তি সবসময় লিখিত হতে হবে। সবকিছু সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, এটি একটি বিস্ময়কর দল হবে।
