একটি ভোজ হল খোলা আপনার সম্প্রদায় সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করার একটি সুযোগ। অন্যদের সাহায্য করার সময় আপনি আয় উপার্জন করতে পারেন। ক্লাস পুনর্মিলন থেকে কর্পোরেট ক্রিসমাস পার্টি পর্যন্ত, ভোজ হল প্রায়ই বিভিন্ন উপায়ে বিভিন্ন ধরণের পরিবেশন করে। মালিকদের এমনকি বিবাহ এবং অন্যান্য বড় সামাজিক সমাবেশ পরিকল্পনা সাহায্য করার জন্য বলা যেতে পারে। এই ব্যবসা শেষ পর্যন্ত মজা এবং উত্তেজনাপূর্ণ হতে পারে, এটা কঠিন কাজ প্রয়োজন।
আপনার এলাকায় বিদ্যমান banquet সুবিধা গবেষণা। আপনার হল মুখোমুখি প্রতিযোগিতার বুদ্ধিমান জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি আপনার ভোজ সুবিধা জন্য একটি দালাল খুঁজে পেতে এই তথ্য ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি স্নাতক এবং পারিবারিক পুনর্মিলনগুলির মতো ব্যক্তিগত পক্ষগুলির পরিবর্তে কর্পোরেট-স্পনসর ইভেন্টগুলিতে ফোকাস করতে পারেন। প্রতিযোগিতার আকার পরিবর্তন করা আপনাকে বাজারে কীভাবে মাপসই করতে হবে তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।
আপনার গবেষণা সময়, অনলাইন এবং টেলিফোন ডিরেক্টরি ব্যবহার করুন। Banquethalls.com 50 টি রাজ্যের প্রত্যেকের জন্য নিবন্ধিত সুবিধাগুলির একটি তালিকা সরবরাহ করে। Banquetcentral.com একটি অনুরূপ সম্পদ। যদি আপনি বিভিন্ন সংস্থান ব্যবহার করেন তবে সম্ভবত আপনি আরো সম্পূর্ণ তালিকা সংকলন করবেন।
একটি ভোজ হল জন্য অনুমতি এবং লাইসেন্স সংক্রান্ত শহরের কর্মকর্তাদের সাথে কথা বলুন। Locisland.com অনেক স্থানীয় পৌরসভা একটি জাতীয় ডিরেক্টরি। আপনার রাজ্য এবং কাউন্টি জন্য প্রদত্ত লিঙ্কগুলি অনুসরণ করে, আপনি সরকারি পারমিটগুলি পরিচালনা করতে পারেন যা ব্যবসার অনুমতিগুলি পরিচালনা করে। এটি আপনাকে কার সাথে দেখা করতে হবে তা নিয়ে এবং আলোচনা করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় লাইসেন্সগুলি নির্ধারণ করতে সহায়তা করতে পারে। খাবার এবং অ্যালকোহল পরিবেশন ভোজ হল প্রতিটি জন্য উপযুক্ত লাইসেন্স প্রয়োজন। আপনি সম্ভবত আপনার শহর বা রাষ্ট্র দ্বারা আরোপিত আইনগুলির উপর ভিত্তি করে বিল্ডিং পারমিট, স্বাস্থ্য বিভাগের কাছ থেকে পরিদর্শন সার্টিফিকেট এবং বৃত্তিপত্রের সার্টিফিকেটের প্রয়োজন হবে।
কিছু ক্ষেত্রে, সম্ভাব্য ভোজ সুবিধা মালিকদের একটি অ্যাটর্নি সেবা ভাড়া চয়ন। এই ধরনের পেশাদাররা আপনার কর্পোরেশন গঠন করতে এবং স্থানীয় লাইসেন্স এবং পারমিটের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলি কাগজপত্র পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। আপনার হোল জোনিং এবং স্বাস্থ্যের প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চলার জন্য তারা আইনি প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে আপনাকে আরও নির্দেশনা দিতে পারে।
আপনার নতুন ভোজ সুবিধাটি খুলতে কোনও বিল্ডিংটি খুঁজুন। সম্ভাব্য অবস্থান পর্যালোচনা করার সময়, যে কোন মেরামত বা রক্ষণাবেক্ষণ বিষয়গুলির সমাধান করা দরকার তা বিবেচনা করুন। ফাউন্ডেশন রান্নাঘর এবং বাথরুম এলাকায় সঙ্গে, শব্দ হতে হবে। মেঝে এবং দেওয়াল পরীক্ষা করার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ; যদি এইগুলি লক্ষ্যযোগ্য স্কেক্স থাকে তবে চিহ্ন, ফাটল বা গর্ত পরিধান করুন, আপনাকে ব্যবসার জন্য খোলার আগে তাদের ঠিক করতে হবে। পার্কিং অন্য উপেক্ষা পয়েন্ট উপেক্ষা করা উচিত নয়।
আপনি গ্রাহকদের প্রদান করবে বিভিন্ন সেবা তালিকা।কিছু ভোজ সুবিধা, উদাহরণস্বরূপ, রঙীন linens, কেন্দ্র টুকরা, একটি নাচ মেঝে, ইন ঘর হাউজিং এবং সঙ্গীত সেবা হিসাবে আইটেম অফার। আপনি গ্রাহক প্যাকেজগুলির মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন বা পৃষ্ঠপোষক আঁকতে প্রধান আবাস হিসাবে তাদের ব্যবহার করতে পারেন।
একটি ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন। এটি বিনিয়োগকারীদের অর্জনের জন্য এবং লক্ষ্যে আপনার ব্যবসার লক্ষ্যগুলি রাখার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ছোট ব্যবসার প্রশাসন (এসবিএ) ওয়েবসাইট আপনার পরিকল্পনা একসাথে রাখার জন্য সরঞ্জাম সরবরাহ করে। SBA এছাড়াও আপনার ব্যবসা মার্কেটিং জন্য অনলাইন কর্মশালা এবং কৌশলগত পরিকল্পনা সরঞ্জাম উপলব্ধ করা হয়।
এসবিএ অনুসারে, এই এলাকার একটি ভাল ব্যবসায়িক পরিকল্পনা: এক্সিকিউটিভ সারাংশ, বাজার বিশ্লেষণ, কোম্পানির বিবরণ, সংগঠন এবং ব্যবস্থাপনা, বিপণন ও বিক্রয় ব্যবস্থাপনা, পরিষেবা বা উত্পাদন লাইন, তহবিল অনুরোধ, আর্থিক এবং পরিশিষ্টের জন্য অপরিহার্য।
ব্যাংক, বিনিয়োগকারী বা অন্যান্য ঋণদাতাদের কাছ থেকে অর্থায়ন লাভ করুন। যদি আপনার পর্যাপ্ত ব্যক্তিগত মূলধন না থাকে তবে এটি আপনার সুবিধার খরচগুলির প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে। কিছু ক্ষেত্রে, এসবিএ আপনাকে তহবিল খুঁজে পেতে সহায়তা করতে পারে। সেই সংস্থাটি নির্ধারণ করতে পারে যে আপনি বিশেষ সরকারী ঋণের প্রোগ্রামগুলির জন্য যেমন মহিলা ও সংখ্যালঘু ব্যবসায় মালিকদের প্রদান করেছেন তার জন্য যোগ্য কিনা তা নির্ধারণ করতে পারে।
আপনার স্থানীয় সরকার দ্বারা প্রয়োজনীয় ব্যবসায়িক লাইসেন্স এবং পারমিট ক্রয় করুন। এই পর্যায়ে, আপনি সরবরাহ এবং সরঞ্জাম কিনতে হবে। বিবেচনার মধ্যে পরিষ্কার উপকরণ, কাচের জিনিসপত্র, রৌপ্য, খাবার, গেস্ট সিস্টেম, খাবার এবং পানীয় সামগ্রী, রান্নার সরঞ্জাম এবং পাত্র এবং সাধারণ অফিসের সরবরাহের জন্য টয়লেটের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনি যদি গ্রাহকদের জন্য লিনেন, টেবিল কেন্দ্রপথ বা অন্য আনুষাঙ্গিক সরবরাহ করেন, তবে আপনাকে সরবরাহকারীর কাছ থেকে ক্রয় বা ভাড়া নিতে হবে। রান্নাঘরের সাথে সংশ্লিষ্ট সরঞ্জামগুলির মধ্যে স্যুপ ওয়ার্মার, কফি পট, সার্ভার ট্রে, কাচ রশ্মি, মাইক্রোওয়েভ, শীতল এবং শিল্প-আকারের ওভেন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
আপনি সজ্জিত, remodeling বা রক্ষণাবেক্ষণ জন্য পেশাদারী পরামর্শদাতা ভাড়া প্রয়োজন হতে পারে। গ্রাফিক নকশা উপকরণ আপনার ব্যবসা বিপণনের জন্য প্রয়োজনীয় হতে পারে। বাজেটে থাকার জন্য এবং আপনার ব্যবসার মডেলের নির্দেশিকাগুলির মধ্যে থাকার সময় আপনার ব্যবসার পরিকল্পনাটি পড়ুন।
ভোজ হল জন্য কর্মীদের ভাড়া। স্টাফ সদস্যদের গ্রাহক সঙ্গে দেখা করার জন্য সার্ভার, একটি সুবিধা ব্যবস্থাপক, হিসাবরক্ষক বা বইদাতা, বিপণন পেশাদার এবং একটি ইভেন্ট সমন্বয়কারী অন্তর্ভুক্ত। যদি আপনার সাইটে একটি রান্নাঘর থাকে, তবে আপনাকে মেনু এবং খাদ্য প্রস্তুতি, রান্না এবং ডিশওয়াশিংয়ের জন্য কর্মীদেরও প্রয়োজন হবে। আপনি অতিরিক্ত টেবিল এবং মেঝে সেটআপ সঙ্গে সাহায্য করার জন্য একটি পরিষ্কার ব্যক্তি এবং / অথবা কর্মচারী ভাড়া হতে পারে।
আপনার ভোজ হল বাজার। আপনি বাজারে পৌঁছাতে চান সেটির উপর নির্ভর করে এটি বেশ কয়েকটি উপায়ে করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি কর্পোরেশনগুলিতে বাজারে যেতে চান তবে আপনি স্থানীয় ব্যবসা পরিচালকদের এবং মালিকদের কাছে একটি তথ্যপূর্ণ ব্রোশার, নমুনা মেনু এবং মূল্য তালিকা বিতরণ করতে পারেন। অতিরিক্ত বিপণনের ধারনাগুলির মধ্যে সংবাদপত্র এবং টেলিভিশন বা রেডিও স্টেশন থেকে সংবাদপত্র প্রকাশ, সংবাদপত্রের বিজ্ঞাপন প্রচার এবং আপনার সুবিধা প্রচারের জন্য একটি ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কিং গ্রুপে যোগদান অন্তর্ভুক্ত।
এসবিএ ওয়েবসাইট আপনার ব্যবসা সফল সাহায্য করার জন্য বিপণন সরঞ্জাম এবং ধারনা উপলব্ধ করা হয়। আপনি বিনামূল্যে অনলাইন ভোজ ডিরেক্টরি দিয়ে নিবন্ধন করতে পারেন। Banquethalls.com এইগুলির একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা সরবরাহ করে, যার মধ্যে সম্ভাব্য গ্রাহকদের দেখার জন্য আপনার একটি ওয়েবসাইট থাকতে হবে। আপনার স্থানীয় চেম্বার সদস্যতা হতে পারে, সদস্যতার মাধ্যমে বা অন্য এলাকার সংস্থানগুলিতে আপনাকে নির্দেশনা দিয়ে।
স্থানীয় পার্টি বিক্রেতাদের সঙ্গে ব্যবসায়িক সম্পর্ক স্থাপন। আপনি এমনকি একটি florist, ডিস্ক জকি এবং পার্টি সরবরাহকারী সঙ্গে অংশীদারিত্বের গঠন বিবেচনা করতে পারেন। এই সম্পর্কগুলির সাথে, আপনি গ্রাহকদের একে অপরের পরিষেবাগুলি উল্লেখ করতে পারেন বা রাজস্ব তৈরি করতে একে অপরকে ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনার ভোজ সুবিধা বাজারে একটি কার্যকর উপায়।
