একটি বারবিকিউ একটি প্রতিষ্ঠান বা দাতব্য কারণে সমর্থন করার জন্য তহবিল বাড়াতে একটি দুর্দান্ত উপায়, যখন লোকেরা একটি সস্তা এবং পারিবারিক বন্ধুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপে অংশগ্রহণের সুযোগ দেয়। আপনার কত সময় এবং আপনি কতজন ব্যক্তিকে অংশগ্রহণ করতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনাকে স্বেচ্ছাসেবকদের এবং স্থানীয় বিক্রেতাদের বৃহত্তর সহায়তা নেটওয়ার্কের সদ্ব্যবহার করতে হবে। খাদ্য এবং সরবরাহ সমন্বয় করার জন্য প্রচুর সময় দেওয়ার জন্য ইভেন্টটিকে কয়েক মাস আগে পরিকল্পনা করার পরিকল্পনা করুন।
বিভিন্ন কাজ delegate
বারবিকিউ জন্য বিভিন্ন অগ্রাধিকার বিবেচনা করুন এবং প্রতিটি টাস্ক জন্য দায়িত্ব নিতে কেউ খুঁজে। আপনি হয়তো কেউ সাজসজ্জার দায়িত্বে থাকতে চান, ইভেন্টটি প্রচারের দায়িত্ব নিতে, টিকেট বিক্রয় চালাতে বা কেনাকাটা এবং খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুত করার তত্ত্বাবধান করতে পারেন। এই স্বেচ্ছাসেবকদের কিছুকে আরও সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারে, তাই প্রতিটি নির্দিষ্ট কমিটির পরিচর্যা করার জন্য আরো স্বেচ্ছাসেবকদের নিয়োগের জন্য প্রস্তুত থাকুন।
একটি তহবিল সংগ্রহ প্রতিষ্ঠা করুন
আপনি বারবিকিউ সংগঠিত শুরু করার আগে, আপনি বাড়াতে কত টাকা প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন। তারপর আপনি সেখানে থেকে পিছনে কাজ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি $ 1,000 বাড়াতে চান তবে আপনি কতজন টিকিট প্রতিনিধিত্ব করেন তা নির্ধারণ করুন। আপনার লক্ষ্য থেকে পিছিয়ে পড়া কাজটি আপনাকে এই ইভেন্টটি উন্নীত করার জন্য কতটা ব্যাপকভাবে নির্ধারণ করতে হবে এবং খাদ্যের প্রতিটি প্লেটের জন্য আপনাকে কত চার্জ করা উচিত তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করে।
স্পনসর এবং দাতা খুঁজুন
গবেষণা সম্ভাব্য দাতা এবং স্পনসর যাতে আপনি আপনার প্রতিষ্ঠান তাদের মান সঙ্গে একত্রিত হয় কিভাবে একটি শক্তিশালী ক্ষেত্রে করতে পারেন। ম্যানেজারের সাথে কথা বলতে অগ্রিম কল করুন এবং বলুন যে আপনি আসতে চান এবং আপনার প্রতিষ্ঠান সম্পর্কে তাকে বলতে তাকে দেখতে চান। সংক্ষিপ্তভাবে আপনার কারণ সম্পর্কে বলুন এবং বলুন আপনি একত্রে কাজ করার উপায় খুঁজতে চান। তিনি নিজেকে সরবরাহ দান করতে পারেন। আপনি কর্পোরেট স্পনসরশিপ চাইছেন, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জন্য জিজ্ঞাসা। স্পনসরশিপ প্যাকেজের সাথে বর্তমান স্থানীয় সংস্থাগুলি যা বিজ্ঞাপন এবং প্রচারমূলক উপকরণগুলিতে তাদের ব্যবসার নাম অন্তর্ভুক্ত করে। মুদি দোকান এবং কসাই দোকান থেকে দান করার জন্য জিজ্ঞাসা, স্থানীয় থাকার চেষ্টা করুন। প্রতিবেশী দোকানে প্রায়ই সম্প্রদায়ের ইভেন্টগুলি সমর্থন করতে চায়। স্থানীয় স্বাধীন ব্যবসার সাথে শুরু করুন এবং এই ইভেন্টটি একটি বৃহত্তর সম্প্রদায় উদযাপন করার জন্য আপনার সংস্থান এবং আপনার লক্ষ্য সম্পর্কে তাদের বলুন। এছাড়াও স্থানীয় বেকারি, পাইকারী মাংস পরিবেশকদের এবং কফি শপ সমীপবর্তী চেষ্টা করুন। পণ্য এবং পরিষেবার বিনিময়ে ব্যবসা প্রচার করার প্রস্তাব। উদাহরণস্বরূপ, যদি স্থানীয় আলু-চিপ কোম্পানি তহবিল সংগ্রহকারীর চিপের ব্যাগ দান করে, তবে চিপ টেবিলে ছোট লক্ষণগুলি তৈরি করে যা সেই সংস্থার সমর্থনের জন্য কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে।
একটি ভাল অবস্থান চয়ন করুন
পার্কিং প্রচুর সঙ্গে একটি ভাল ঘটনাস্থল খুঁজুন। আপনি সম্ভবত ধূমপায়ীদের এবং grills স্থাপন করা হবে যেখানে থেকে যথেষ্ট দূরত্ব সারণী জন্য রুম সঙ্গে একটি বহিরঙ্গন অবস্থান চান। ইভেন্ট স্থাপনের জন্য প্রবেশযোগ্য restrooms এবং স্থান সঙ্গে একটি জায়গা বিবেচনা করুন। একটি ভাল নিযুক্ত পাবলিক পার্ক একটি ভাল পছন্দ। আপনি যদি বাড়ির বাইরে বা বিদেশে পরিবেশন করা বেছে নেন, তবে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা নৈমিত্তিক মনে করে, যেমন বারবিকিউ খুব কমই একটি আনুষ্ঠানিক ঘটনা। আপনি যদি বারবিকিউ ঘরের মধ্যে হোস্টিং করেন বা বৃষ্টির দিনের জন্য কোনও আঘাতে অবস্থান চয়ন করেন, তবে আউটডোর রান্নার এলাকায় সহজে অ্যাক্সেস সহ একটি অবস্থান চয়ন করুন। তহবিল সংগ্রহকারী একটি গির্জা হল, কমিউনিটি সেন্টার, স্থানীয় সামাজিক ক্লাব সদর দপ্তর বা স্কুল জিমন্যাসিয়ামে অনুষ্ঠিত হতে পারে।
ব্যাপকভাবে ইভেন্ট প্রচার করুন
ফ্লাইয়ার্স এবং পোস্টার ছাড়াও, স্থানীয় সংবাদপত্রগুলিতে এবং সম্প্রদায়-ভিত্তিক ব্লগগুলিতে বারবিকিউ প্রচার করুন। আপনার দাতব্য কারণ এবং বারবিকিউতে আপনার যে ধরণের খাবার রয়েছে তা বর্ণনা করে একটি প্রেস রিলিজ লিখুন। স্পষ্টভাবে টিকেট দাম, সময় এবং অবস্থান বলে। প্রযোজ্য হলে একটি বৃষ্টি তারিখ অন্তর্ভুক্ত করুন। প্রেস রিলিজের শেষে আপনার স্পনসরগুলির নাম তালিকাভুক্ত করুন। এছাড়াও প্রতিষ্ঠানের সরাসরি দান দান করার জন্য একটি পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত।
একটি গ্রিল ভাড়া
গ্রিল এবং ধূমপায়ীদের মতো সরঞ্জাম ভাড়া প্রায়ই দৈনিক এবং সাপ্তাহিক হার সঙ্গে মূল্য করা হয়। পার্টি সরবরাহ ভাড়া কোম্পানি প্রায়ই grills বহন, এবং কিছু এলাকায় বিশেষ grill এবং ধূমপায়ী ভাড়া কোম্পানি আছে। আপনি বারবিকিউ caterers ভাড়া করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তারা তাদের নিজস্ব grills এবং সরবরাহ থাকবে। বিকল্পভাবে, আপনি স্বেচ্ছাসেবী গ্রিল মাস্টার তাদের নিজস্ব সরঞ্জাম আনতে ইচ্ছুক নিয়োগ করতে পারেন।
খাদ্য
একটি কসাই, মুদি দোকান বা বিশেষ পাইকারী বিক্রেতা থেকে অগ্রিম মাংস অর্ডার। ঘটনাটি কমপক্ষে এক সপ্তাহ আগে আপনার অর্ডার সংরক্ষণ করুন। আপনি যদি fundraiser জন্য বারবিকিউ মুরগি রান্নার হয়, রান্না করার জন্য একটি দেড় ঘন্টা অনুমতি। মুরগি অর্ধেক বিভক্ত করা যেতে পারে, এবং একটি বড় বারবিকিউ fundraiser অন্তত 300 অর্ধেক বিক্রয় করতে পারে। অফিসিয়াল শুরুর সময় আগে রান্না করা শুরু করুন যাতে লোকেরা আসার সময় খাবার প্রস্তুত হয়। বিন্দু, কর্নব্রেড, কোলেসল এবং ম্যাকারনি সালাদের পাশাপাশি সাইড ডিশগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে। খাদ্য ও পানীয় কমিটির প্রতিটি সদস্য এক বা দুটি পার্শ্বযুক্ত খাবারের দায়িত্ব নিতে পারে এবং তাদের বাড়িতে বা তাদের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্রয় করতে পারে। Cob উপর কর্ণ অন্য ক্লাসিক পার্শ্ব ডিশ। পার্টি দিনে দিনে গরুর মাংস রান্না করা উচিত।
